“雞蛋配不上西紅柿了” 蔬菜漲價引市民關注
摘要：“感覺西紅柿、黃瓜是貴了點兒，但別的菜選擇還很多，總體影響不大。”“我們已拓寬采購渠道，備貨量增加20%，全力保障供應穩定。”蔬菜價格的起伏牽動千家萬戶，從市場充足的供貨與市民從容的選購中可以看出，盡管部分菜品價格暫時“抬頭”，但保供穩價鏈條堅實有力，市民的餐桌依然豐富有保障。
駐馬店網訊（記者 劉金霞）“雞蛋配不上西紅柿了。”近日，這一話題在社交平臺引發熱議，背后是入冬后以西紅柿為代表的蔬菜價格悄然上漲。12月20日，記者走訪市區多家商超，實地探訪市民的菜籃子情況。
在市區某大型超市蔬果區，精品西紅柿標價7.98元/500克，散裝小番茄售價同樣不菲；青旱黃瓜7.98元/斤、西蘭花3.58元/斤，較此前均有一定上浮。不過貨架上菜品琳瑯滿目、備貨充足，采購市民絡繹不絕，現場秩序井然。“感覺西紅柿、黃瓜是貴了點兒，但別的菜選擇還很多，總體影響不大。”正在挑選蔬菜的王女士說道。
超市采購負責人解釋，此次菜價上漲，天氣是核心推手。入冬后北方寒潮、南方陰雨寡照的極端天氣“夾擊”，直接影響蔬菜生長采收，導致產量減少、生長周期拉長；同時降溫增加了跨區域調運的保鮮和運輸成本。“我們已拓寬采購渠道，備貨量增加20%，全力保障供應穩定。”該負責人表示。
與蔬菜價格波動形成鮮明對比的，是近期肉蛋價格的平穩運行。業內人士分析，這源于二者生產方式的差異：肉蛋禽類已形成成熟的規模化養殖產業鏈，可通過溫控設施抵御季節變化；而蔬菜生產對自然氣候依賴度大，冬季大棚的保暖、補光成本，以及“南菜北運”的冷鏈物流費用，最終都會反映在零售價上。
面對這波“溫和”上漲的菜價，多數市民表現得淡定且理解。采訪中，不少市民表示會根據價格靈活調整選購品種，且漲價幅度在可接受范圍內，對家庭整體開支影響有限。
業內專家分析，此次菜價上漲具有季節性、短期性特征。隨著不利天氣影響減弱，物流保通保暢力度加大，各地穩產保供措施持續顯效，蔬菜價格有望逐步趨穩。
小小菜籃子，裝著大民生。蔬菜價格的起伏牽動千家萬戶，從市場充足的供貨與市民從容的選購中可以看出，盡管部分菜品價格暫時“抬頭”，但保供穩價鏈條堅實有力，市民的餐桌依然豐富有保障。
責任編輯：閆繼華
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