做優(yōu)“土特產(chǎn)”蹚出“新路子”

小番茄結(jié)出鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)

記者 滑清泉

晨曦微露，萬物生輝。王獻偉和一大早來“增援”的親朋好友，一頭扎進自家承包的兩個番茄大棚，采摘成熟的果實。

王獻偉是平輿縣李屯鎮(zhèn)魏樓村村民，就近在番順番茄產(chǎn)業(yè)園租種大棚已有6年之久，兩個大棚每年有10多萬元的收入，讓這個憨厚的中年漢子樂此不疲。

“今年春季的果子長得又圓又大，一年兩茬，每個大棚穩(wěn)賺六七萬元。”眼下，正是春季早茬溫棚番茄上市季，望著火紅的果實如紅瑪瑙般掛滿枝頭，盤算著今年的收成，王獻偉臉上露出了甜蜜的微笑。

“一畝園，十畝田。”用王獻偉樸質(zhì)的話說，一畝番茄大棚的投入和收獲,抵得上自己種十畝大田。

鄉(xiāng)村振興，重在產(chǎn)業(yè)振興。產(chǎn)業(yè)從哪里來？關鍵是做好做優(yōu)“土特產(chǎn)”文章。

一方水土養(yǎng)一方人，一個產(chǎn)業(yè)富一方百姓。近年來，平輿縣因地制宜，大力發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，探索出的“政府+龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟+農(nóng)戶”“訂單收購+分紅”等特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，走出一條政府引導，龍頭企業(yè)、村集體、農(nóng)戶三方受益的“產(chǎn)村融合”新途徑，以產(chǎn)業(yè)振興促進鄉(xiāng)村全面振興。

富民強村，平輿農(nóng)民靠小小番茄，成功破解了鄉(xiāng)村振興中這一“核心密碼”。近日，記者走進當?shù)厣钊氩稍L，解碼這一富有特色的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式。

龍頭企業(yè)挑大梁 模式創(chuàng)新“土生金”

初夏時節(jié)，番順番茄產(chǎn)業(yè)園一派生機盎然的景象。上千畝土地上，數(shù)百個番茄大棚連片成景、蔚為壯觀，在明媚陽光下銀光閃爍、生機無限，汗水歡笑交織，豐收圖景撲面而來。

“今年春季早茬番茄不錯。”作為河南鑫芳生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，馮剛業(yè)忙得不亦樂乎。他一邊悉心指導番茄分揀、裝箱，一邊如數(shù)家珍介紹著。

龍頭企業(yè)一頭連著農(nóng)民、一頭連著市場。打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是中堅力量，也是帶動農(nóng)民就業(yè)增收的重要主體。早在多年前，平輿縣就搶抓機遇、提前謀劃，聚力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)培育，誕生了河南鑫芳生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，賦能加力農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟高效高端高質(zhì)量發(fā)展。

作為平輿縣“土生土長”省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，鑫芳農(nóng)業(yè)自2014年開始就在李屯鎮(zhèn)大力推進西紅柿產(chǎn)業(yè)園建設，打造了全省首家國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地、河南農(nóng)業(yè)大學新農(nóng)村發(fā)展研究院綜合示范基地。

“平輿‘番順番茄’產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，是在決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅戰(zhàn)、全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中，立足國情市情農(nóng)情探索出的特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。”作為李屯鎮(zhèn)黨委副書記，張建超一直分管此項工作，對“番順番茄”產(chǎn)業(yè)發(fā)展了然于胸。他說，特別是“訂單收購+分紅”“農(nóng)民入股+保底收益+按股分紅”等特色模式，在推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動農(nóng)民共同富裕等方面提供了可參考、可推廣、可復制的高效設施農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗。

模式創(chuàng)新成功后，復制速度加快，漸成燎原之勢。2012年起，鑫芳農(nóng)業(yè)先后在平輿縣、汝南縣、驛城區(qū)、正陽縣、新蔡縣流轉(zhuǎn)土地，建設西紅柿產(chǎn)業(yè)園。

僅平輿“番順”西紅柿產(chǎn)業(yè)園年產(chǎn)值就達數(shù)千萬元。目前，鑫芳農(nóng)業(yè)已流轉(zhuǎn)土地9500多畝，經(jīng)營溫棚1500多座，日產(chǎn)番茄400噸左右，與近500個村建立了合作運營關系，每年分紅資金2000多萬元，受益農(nóng)戶1萬多戶。

織好利益“聯(lián)結(jié)網(wǎng)”富民強村現(xiàn)“多贏”

富萬千民眾，促一方經(jīng)濟。走進番順西紅柿產(chǎn)業(yè)基地，迎面而來的標語格外醒目。

“政府搭臺，龍頭唱戲，村集體和農(nóng)民受益。”采訪中，張建超寥寥數(shù)語，簡要概括了這一鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。“發(fā)揮政府指導和服務功能，采取‘政府+企業(yè)+村集體經(jīng)濟+農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，建立政府、企業(yè)、村集體和農(nóng)戶緊密結(jié)合的利益聯(lián)結(jié)機制。”

他告訴記者，其間，縣政府出臺了西紅柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展土地、金融、人才扶持政策，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)園建設資金和企業(yè)流轉(zhuǎn)土地事宜，資金用于溫室大棚建設，建好的溫棚資產(chǎn)交歸政府或村集體所有，并轉(zhuǎn)租給鑫芳農(nóng)業(yè)經(jīng)營。鑫芳農(nóng)業(yè)則統(tǒng)一租賃經(jīng)營、負責維護，并按照溫棚建設投資總額的4%~8%繳納租金，實現(xiàn)集體經(jīng)濟資產(chǎn)性收入。

“每年企業(yè)都按時把租金打到村里指定賬戶上。”李屯鎮(zhèn)魏樓村黨支部書記吳小柱興致勃勃地說，“靠發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，俺村人均純收入1.63萬元，村集體年收入43萬元。”

為進一步做優(yōu)做強當?shù)匚骷t柿產(chǎn)業(yè)，鑫芳農(nóng)業(yè)作為“鏈主”，充分發(fā)揮技術優(yōu)勢和市場營銷功能，在園區(qū)內(nèi)先后建設工廠化育苗車間、分揀車間、冷藏保鮮設施、深加工車間、生活服務區(qū)等配套設施，并在政府或村集體經(jīng)濟配合下，將溫棚租給農(nóng)戶，按照合同約定的形式收取租金、訂單種植西紅柿。

“園區(qū)管理運營由鑫芳農(nóng)業(yè)負責。”馮剛業(yè)坦言，按照“統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售”，公司全程為承包農(nóng)戶提供番茄種苗、農(nóng)資、生產(chǎn)技術及商品果銷售服務。承包農(nóng)戶基本不用扎本，空著兩手來，經(jīng)培訓后，即可上崗種植掙錢。

占地3000多畝的汝南縣番順西紅柿產(chǎn)業(yè)園同樣由鑫芳農(nóng)業(yè)經(jīng)營運營，里面建有100萬平方米溫棚、1000平方米保鮮庫、1000平方米分揀車間、4000平方米生活生產(chǎn)辦公房、機械設備、番順番茄醬深加工項目、歐荷智能番茄生產(chǎn)溫室及打造西紅柿大世界項目和占地100畝的番茄交易市場，致力于打造集優(yōu)質(zhì)番茄品種培育、生產(chǎn)加工、展覽交易、電子商務、冷鏈物流、文化旅游、科普教育和綜合性配套服務等功能為一體的現(xiàn)代化大型綜合服務平臺，國內(nèi)最大的優(yōu)質(zhì)番茄產(chǎn)銷中心、集散中心、結(jié)算中心和價格指導中心。

據(jù)了解，鑫芳農(nóng)業(yè)與汝南縣165個村簽訂租賃協(xié)議，園區(qū)共建設300多個鋼結(jié)構(gòu)日光溫棚，每年收回8%的租金作為村集體收益，連租15年，通過村集體資產(chǎn)收益分紅的方式帶動群眾增收。

“‘番順番茄’產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，創(chuàng)新農(nóng)村雙層經(jīng)營體制，發(fā)揮村集體經(jīng)濟‘統(tǒng)’的功能，進一步提高了農(nóng)業(yè)經(jīng)營效率。”采訪中，張建超說，村集體經(jīng)濟在行使集體財產(chǎn)權(quán)的同時，負責利用本村溫棚資產(chǎn)入股西紅柿產(chǎn)業(yè)園，增加村集體資產(chǎn)性收益；配合企業(yè)積極引導協(xié)調(diào)農(nóng)戶入駐產(chǎn)業(yè)園租賃溫棚種植西紅柿，并做好后續(xù)相關生產(chǎn)服務保障工作；在收取企業(yè)租金后，組織分紅或發(fā)展其他鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，逐步壯大村集體經(jīng)濟實力，實現(xiàn)了“多贏”局面。

“一般每個農(nóng)業(yè)勞動力可承包1至2個大棚。”據(jù)馮剛業(yè)介紹，按照合同約定種植西紅柿，果實收獲后統(tǒng)一由企業(yè)收購，先用西紅柿產(chǎn)量核算扣除租金、種苗、農(nóng)資等支出，再以合同約定訂單收購價格現(xiàn)金核算總體收益。同時，種植戶和貧困戶還享受村集體經(jīng)濟資產(chǎn)收益分紅、流轉(zhuǎn)土地分紅。

西紅柿賣得“俏”，農(nóng)民腰包鼓得足。“活兒不重，挺有奔頭的。”談起這些年來種植西紅柿的感受，王獻偉說，“每個大棚一年下來賺六七萬元，照顧家庭與掙錢'兩不誤’!”

院士專家齊賦能 模式復制“加速跑”

平輿縣李屯鎮(zhèn)番順西紅柿產(chǎn)業(yè)基地的大棚里，一種和馬蜂一樣大的黑色蜂振動著翅膀，發(fā)出嗡嗡聲，圍著西紅柿盛開的花朵翻飛不停。

“這種黑色蜂名叫熊蜂，對黃色、紅色特別敏感，是公司專門從外地科研院所購買而來，每箱400元錢，有熊蜂80只至100只，用于為西紅柿授粉”。看到記者對其些許恐懼的表情，馮剛業(yè)說。

“別看這些熊峰外表憨厚，但工作能力特別強。”馮剛業(yè)告訴記者，熊蜂采粉能力強、效率高、工作時間長，熊蜂平均每天可工作9個小時，出勤率100%，而且采粉專一，每次出巢只采集一種植物的花，有利于物種穩(wěn)定。”

據(jù)介紹，使用熊蜂傳粉，不僅能提高番茄單果質(zhì)量，還能降低畸形果率、改善果實品質(zhì)、降低灰霉病發(fā)生率，成本也顯著降低，番茄更容易實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。熊蜂傳粉番茄的果肉飽滿，種子數(shù)量多，果實風味濃郁。

為發(fā)揮科技賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能，鑫芳農(nóng)業(yè)依托全市大力發(fā)展“院士經(jīng)濟”的契機，先后聘請中國工程院李天來、喻景權(quán)等院士，河南農(nóng)業(yè)大學孫治強教授等到企業(yè)建立產(chǎn)學研基地，開展技術合作和成果轉(zhuǎn)化，制定“番順番茄”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)技術標準16項，積極轉(zhuǎn)化國家科技進步二等獎1項，用標準化生產(chǎn)為產(chǎn)品質(zhì)量保駕護航，打造熊蜂授粉、物理除蟲、58天自然成熟的“番順番茄”品牌，全面提升了本地西紅柿產(chǎn)業(yè)價值鏈。

在這些西紅柿大棚里，甚至連澆水、施肥都特別講究。“水肥一體化系統(tǒng)通過水肥一體機控制，給作物施水施肥，就像掛吊瓶一樣，從外面根本看不到流水。”馮剛業(yè)說，配兌而成的肥液與灌溉水融為一體，適時、定量、均勻、準確地輸送到番茄根部土壤。灌水均勻，節(jié)水效果好，既節(jié)省了人力、減少了水分蒸發(fā)，又避免溫室中空氣濕度過高。

據(jù)馮剛業(yè)介紹，番茄產(chǎn)量高，需肥量也大。為保證綠色番茄質(zhì)量，鑫芳農(nóng)業(yè)十分重視科學落實施肥管理。施肥主要以土肥為主，適量施加微量元素肥料，有利于提升番茄的品質(zhì)。

不僅如此，在這里連管理大棚，也輕松自如。馮剛業(yè)現(xiàn)場給記者演示手機中裝載的“棚管家”智能軟件，通過軟件能清楚看到每個大棚里的溫度、濕度。大棚自動控溫、電動門簾、智能滴灌等設備一應俱全，拿著手機就能遠程管控，種植戶再也不用爬到棚上收放簾子了。

精益求精，方能創(chuàng)造卓越品質(zhì)。“每批外運的西紅柿，我們都要進行含糖量的測定。”馮剛業(yè)表示，有了科技加持，不但省去了很多人工成本，而且進一步提升了規(guī)范化管理水平，有效保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

“6年間，我們的大棚數(shù)量翻了數(shù)十倍。”馮剛業(yè)告訴記者，目前，已經(jīng)實現(xiàn)西紅柿100%的訂單化經(jīng)營，公司生產(chǎn)的“番順”品牌番茄由于原生態(tài)、質(zhì)量佳，深受市場青睞，先后與永輝超市、歡樂愛家、盒馬生鮮、華潤萬家、生鮮傳奇、步步高超市等連鎖商超建立供銷合作關系，品牌影響力不斷擴大，產(chǎn)品暢銷大江南北。

農(nóng)民富了，村集體經(jīng)濟強了，“番順番茄”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，日益受到各地青睞，番順西紅柿產(chǎn)業(yè)園的“朋友圈”越來越大。馮剛業(yè)說，目前，這一模式除了在我市的5個縣區(qū)推廣復制外，還在周口市淮陽區(qū)建有2個基地，并正在與南陽市一個縣合作推進項目。

抓住鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“牛鼻子”，“番順番茄”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式以“產(chǎn)村融合”富民強村，為全面推進鄉(xiāng)村振興提供了可復制的高效設施農(nóng)業(yè)發(fā)展實踐經(jīng)驗，未來路子必將愈走愈寬。