新春走基層丨 “只要肯干,都能過上好日子” ——再訪蘇大敏
摘要: 在李莊新區北京路和貫臺路交叉口,遠遠看見一家名為“大敏家”的冰糖葫蘆店,門口的柜子里擺滿了各式糖葫蘆。灘區群眾搬到黃河大堤外的新區后,李莊鎮還尊重傳統,保留了一些農村集會的習俗。
河南日報記者 李虎成 代娟
“還記得蘇大敏嗎?她在新區開了家冰糖葫蘆店,要不要去看看?”1月20日,記者在位于黃河灘區的封丘縣李莊鎮采訪時,鎮干部笑問。
2020年5月,河南日報組織“百名記者進百村”活動,記者曾走進黃河灘區遷建村莊,走訪過蘇大敏等灘區群眾家,采寫了《六里路,越千年——李莊紀事》等報道。
蘇大敏的丈夫幾年前因肝癌去世,家里欠了20多萬元債。生活不易,但她照樣有說有笑有唱。她的樂觀,給記者留下了深刻印象。靠著黨和國家的好政策,加上有做糖葫蘆的手藝,她一點點還清了債務。那次采訪時,她還住在黃河大堤內的竹崗老村,眼看著第一批搬進新區的鄉親們住上了路直燈亮的城鎮化社區,她笑著對鎮黨委書記陳明說:“搬到新區后,我最大的夢想就是開間冰糖葫蘆店!”
在李莊新區北京路和貫臺路交叉口,遠遠看見一家名為“大敏家”的冰糖葫蘆店,門口的柜子里擺滿了各式糖葫蘆。店內還設置了一些卡座,布置得溫馨雅致。然而,蘇大敏不在店里,她的大兒子迎上來告訴我們,她去鎮里趕集去了。
灘區群眾搬到黃河大堤外的新區后,李莊鎮還尊重傳統,保留了一些農村集會的習俗。熙來攘往的貫臺路上,老遠就看到蘇大敏守在冰糖葫蘆車前,一邊招呼生意,一邊現場熬糖制作。
“李莊灘區4萬多人現在都集中搬到灘外新區,人流量大,臨近過年,每天能賣上千串呢!”還是那樣快人快語,蘇大敏笑著說,隨著疫情防控政策的調整,她立馬購進了一批白糖和山楂,開始了制作。“搬到新區后,感覺真是哪兒都好,環境好、住得好、生意好,好上加好!”
說起她家糖葫蘆好吃的秘密,她毫不保留:“糖葫蘆雖然食材簡單,但哪一樣都不能含糊,比如白糖就得分清產地、品牌……寧肯貴些,不能進次品!”
2021年7月,蘇大敏全家搬進了李莊新區。當年年底,她的糖葫蘆店開張后,就交給大兒子打理,“俺娘兒倆約定各自進貨各自收款,來個‘擂臺賽’,到年底時算總賬,看誰掙的多!”蘇大敏的小兒子在鄭州做牛羊肉配送生意,她想趁過年時和小兒子聊聊,動員他也回鄉開一家“大敏家”糖葫蘆分店,“現在從外地回來的人越來越多了,農村越來越熱鬧。人氣旺了,機會多了,咱有手藝,只要肯干,就能過上好日子!”
如今,蘇大敏跟大兒子住在140多平方米、帶電梯的三室兩廳里,“這房子住著可得勁兒,生活也都可滿意!”
責任編輯:閆繼華
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