手工紅薯粉條變身致富“金條”

2022-12-07 09:39　來源：駐馬店網責任編輯：付　琳

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摘要：據了解，西平縣沃野農業專業合作社是國家級示范社，2020年注冊成立了西地紅薯業有限公司，主要從事紅薯種苗繁育推廣、紅薯回收、紅薯貯藏及加工等。目前，西地紅薯業有限公司帶動周邊5個縣、15個鄉鎮的500多戶村民種植紅薯1萬余畝，起到了領頭羊的作用。

記者許靜

12月4日，記者來到西平縣焦莊鄉高廟紅薯文化小鎮看到，西平縣沃野農業專業合作社西地紅薯業有限公司純手工粉條加工流水線上，工人們有的忙著燒水、有的忙著打粉、有的忙著撈粉條、有的忙著晾曬，大伙兒有說有笑，干得熱火朝天、有條不紊。

工人們正忙著制作傳統手工紅薯粉條。

“現在我們的紅薯粉條通過電商已經賣到廣州、武漢、青島等地，非常暢銷。我們加工粉條堅持純手工，不添加任何色素和添加劑，粉條粗細均勻、久煮不斷、勁道爽滑，很受消費者青睞。”說起自家的紅薯粉條，合作社負責人很自豪。

“我在這兒務工每天可以掙100多元。”一名務工的村民介紹，他們幾個家庭收入比較低的農戶在這里工作，生活得到了保障。

據了解，西平縣沃野農業專業合作社是國家級示范社，2020年注冊成立了西地紅薯業有限公司，主要從事紅薯種苗繁育推廣、紅薯回收、紅薯貯藏及加工等。目前，西地紅薯業有限公司帶動周邊5個縣、15個鄉鎮的500多戶村民種植紅薯1萬余畝，起到了領頭羊的作用。

近年來，焦莊鄉不斷鞏固脫貧攻堅成果，搶抓機遇，積極培育特色產業，延長產業鏈條，增強發展后勁，打造“一村一品”，促進產業振興。

責任編輯：付　琳

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