汝南縣市場監(jiān)督管理局開展“食品安全你我同查”陽光執(zhí)法進校園活動
駐馬店網訊(記者 鄧丹華 王朝朝 通訊員 李繼方 朱曉吾) 2月25日,汝南縣市場監(jiān)督管理局組織的“食品安全你我同查”陽光執(zhí)法進校園活動走進該縣部分學校。此次行動為突擊檢查,執(zhí)法過程全程網絡直播。

活動中,執(zhí)法人員來到汝南縣金鋪鎮(zhèn)初中對學校食品原材料采購貯存、食堂環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程、設施設備維護、餐飲具清洗消毒、食品原料快速檢測等進行重點檢查。對于檢查中存在的問題,執(zhí)法人員進行現場指導,并當場下達責令整改通知書,嚴格規(guī)定整改期限。

汝南縣市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)胡新建告訴記者,“在開學之前,縣食安辦、市場監(jiān)督管理局已經組織全縣學校食堂的負責人、操作人員進行了培訓,要求學校開學之前把所有的餐具進行清洗消毒。嚴格要求學校落實主體責任,加大對學校食材、餐具抽檢力度,同時,要求學校對于食材的采購方面嚴格加強監(jiān)管,做好驗收、記錄、登記,學校領導嚴格落實陪餐制度,每一餐都要有學校領導陪同學生吃飯。對學校開學后所有的互聯(lián)網全部啟動,明廚亮灶,家長可以通過手機實時觀察到餐廳人員對食材加工的操作過程。下一步,我們將繼續(xù)開展陽光執(zhí)法監(jiān)督檢查行動,加大對學校餐廳的制作、食材的采購等等監(jiān)管力度,讓我們的學生在學校里吃的安全,讓我們的家長在家里放心安心”。
責任編輯:鄧丹華
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