做蛋糕

2021-09-08 15:38　來源：駐馬店網責任編輯：梅雅平

發送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機報》，每天1毛錢，無GPRS流量費。

摘要：接著我把蛋糕粉和牛奶倒入蛋黃里攪拌均勻，等攪拌完，我的手好酸啊！然后就是用打蛋器打蛋清了，按照食譜上說的，這一步要分三次把細砂糖加進去再攪拌均勻。最后把打好的蛋清和蛋黃糊均勻地攪拌在一起倒進電飯鍋里，我還加了好多葡萄干呢。四十分鐘后，蛋糕出爐了，香噴噴的蛋糕又松又軟，可好吃了！

駐馬店市第二十三小學

六（8）班劉晉

近段因為疫情，我們天天在家待著。我和媽媽一起做了好多甜品，學到了好多技能。

其中我們做的最成功的就是電飯鍋蛋糕了。我們提前準備好了所需食材：雞蛋、細砂糖、蛋糕粉、牛奶、玉米油。首先要把蛋黃和蛋清分開，可是我不知道怎么弄，這時媽媽想出了一個好主意：把雞蛋倒在漏勺里，輕輕搖晃。于是我按照媽媽說的方法操作起來，果然蛋黃和蛋清分離開了。接著我把蛋糕粉和牛奶倒入蛋黃里攪拌均勻，等攪拌完，我的手好酸啊！不過想想馬上可以吃到香噴噴的蛋糕，也就不累了。然后就是用打蛋器打蛋清了，按照食譜上說的，這一步要分三次把細砂糖加進去再攪拌均勻。蛋清打好后，盆里就像大團大團的雪一樣，真好看！最后把打好的蛋清和蛋黃糊均勻地攪拌在一起倒進電飯鍋里，我還加了好多葡萄干呢。媽媽在電飯鍋出氣口蓋上一塊濕抹布，防止蛋糕變干。

四十分鐘后，蛋糕出爐了，香噴噴的蛋糕又松又軟，可好吃了！媽媽夸我真能干，我也體驗到了自己動手做美食的快樂！

（小記者證號：213633）

（指導老師：賈貞）

責任編輯：梅雅平

版權聲明：

1.凡本網注明“來源：駐馬店網”的所有作品，均為本網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網書面授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：駐馬店網”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網應有權益，否則，一經發現，本網將授權常年法律顧問予以追究侵權者的法律責任。

駐馬店日報報業集團法律顧問單位：上海市匯業（武漢）律師事務所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網注明“來源：XXX（非駐馬店網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網站、團體從本網下載使用，必須保留本網站注明的“稿件來源”，并自負相關法律責任，否則本網將追究其相關法律責任。

3.如果您發現本網站上有侵犯您的知識產權的作品，請與我們取得聯系，我們會及時修改或刪除。