駐馬店網(wǎng)訊（記者 王耀庭 通訊員 王晉才）近日，市政府下發(fā)《關(guān)于對全市學(xué)校餐飲安全暗訪情況的通報》。朱是西市長對此專門批示：學(xué)校食品安全大于天，市場監(jiān)管局、市教育局要舉一反三，嚴格標準，嚴格整改，建章立制，杜絕食品安全各類大小問題。

4月16日上午，市市場監(jiān)管局局長李華榮帶隊，采取不打招呼、突擊檢查的方式，到駐馬店第一高級中學(xué)、黃淮學(xué)院等兩所學(xué)校實地檢查問題整改落實推進情況。市市場監(jiān)管局副局長賈守峰、餐飲食品科科長楊彤等參加檢查。

食品問題勿以事小而不為

“這些孩子吃的烤串是哪來的？”剛進駐馬店市一高校園，正趕上下課時間，幾個孩子端著泡面拿著烤串，邊走邊吃，檢查組順著學(xué)生的方向走進校園內(nèi)的一家超市。雖然超市老板極力否認，檢查人員還是在店內(nèi)找到一臺仍然發(fā)燙的烤腸機。

“食品安全是原則性問題，每次檢查一定要有敏感性，不能因事小而不為。對那些明知故犯的經(jīng)營者要進行立案查處，不能讓他們有僥幸心理。”對趕來的轄區(qū)食藥監(jiān)所同志，李華榮很嚴肅，“市政府要求25日前報送整改結(jié)果，不是說到25日再改也不遲，而是要立行立改。”

在一高食堂，檢查組重點對該校食堂的食品留樣情況、進貨查驗登記情況、二樓職工宿舍及廁所封存等情況進行了逐一查看，并指出仍存在的不足，要求學(xué)校相關(guān)負責人要切實負起主體責任，不只要管好教學(xué)質(zhì)量，還要從細節(jié)著手管好食堂質(zhì)量。

發(fā)現(xiàn)的問題要逐項整改

針對市政府督查通報列出的問題，李華榮要求轄區(qū)監(jiān)管部門包括責任單位要列出清單，突出重點，逐條整改。“我們在執(zhí)法檢查時，也不僅要指出問題，還要幫助檢查對象分析問題，查找問題的原因，共同把食品安全隱患消除掉。”

在黃淮學(xué)院南校區(qū)榕苑餐廳，檢查人員發(fā)現(xiàn)一層兩個進門及賣飯窗口都沒有防蠅設(shè)備，特別是二樓樓梯口的廁所還在使用。檢查組隨即找來學(xué)校食堂管理人，詢問把這個外包的食堂關(guān)閉掉后，其他食堂餐飲供應(yīng)量能否保障學(xué)生需求。

“不整改就處罰，三次立案處罰仍不到位的，責令停業(yè)整頓，直到全部符合食品安全要求。罰款不是目的，但處罰可以促進整改。”李華榮對該學(xué)校長期遺留的問題表示理解，但是食品安全問題等不得，學(xué)校自己沒能力管的，市場監(jiān)管部門來管。

想盡一切辦法履職盡責

為切實加強全市食品安全監(jiān)管，市市場監(jiān)管局近日先后印發(fā)了《關(guān)于2019年全市學(xué)校及民政服務(wù)機構(gòu)食堂食品安全第一期督查情況的通報》《關(guān)于認真做好督查整改暨切實加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》，要求各級市場監(jiān)管部門對查出的問題建立臺帳，逐一銷號。該整改的要立即整改，符合立案條件的從重從快處罰。

“監(jiān)管執(zhí)法要多想辦法少找理由，抓住重點責任人和重點問題，綜合運用多種手段，協(xié)調(diào)各方力量，確保食品問題得到有效化解。”“對各學(xué)校食堂背后的承包方，要開展重點檢查，并加強食品安全培訓(xùn)，處罰情況要通過企業(yè)信用信息公示平臺和新聞媒體向全社會曝光。”“市局要對執(zhí)法過程中存在的難點進行研究，加強對基層的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，統(tǒng)一執(zhí)法處罰標準。”針對此次突擊檢查發(fā)現(xiàn)的問題，李華榮再三強調(diào)。

據(jù)了解，目前全市各縣區(qū)市場監(jiān)管部門已對市政府通報中涉及的所有學(xué)校均進行了責任約談，市教育局聯(lián)合市市場監(jiān)管局在遂平縣組織召開了全市學(xué)校食品安全工作觀摩培訓(xùn)現(xiàn)場會，正陽、平輿、泌陽等縣區(qū)先后召開整改工作推進會，市市場監(jiān)管局已于4月15日起對各縣區(qū)整改情況開始全面督查。