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□全媒體記者王珂

本報訊 為進一步規范食堂安全管理，近日，市三高相關部門對學校食堂進行了檢查。

檢查人員對食堂衛生、貨物的存儲和來源、餐具消毒、食品銷售等情況進行了檢查。檢查人員還深入食堂主食倉庫間、留樣監測間以及操作間等進行檢查。

檢查人員發現食堂存在飯菜供熱不足、隔夜飯菜等問題。檢查小組向食堂相關從業人員反復強調了食堂衛生安全和操作規范的重要性，對檢查中發現的問題提出了整改建議，尤其對食堂出現隔夜飯菜問題提出了處理要求。食堂負責人表示：十分感謝學校領導的監管，今后要提高對食堂管理工作重要性的認識，對每一個操作細節都嚴格要求，確保師生飲食衛生安全。

此次市三高對學校食堂進行檢查，增強了食堂工作人員的責任心，規范了學校食堂管理，為廣大師生營造了一個安全的飲食環境。

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