冬至過后，氣溫持續(xù)走低，即將來臨的是一年中最冷的時期。把秋衣塞進秋褲里，把秋褲扎進襪子里似乎是對冬天最起碼的尊重。但當(dāng)我們默默地用家里壓箱底的秋褲、棉褲、羽絨服將自己裹成“胖熊”時，還有一群人“要風(fēng)度、不要溫度”，穿著薄外套、踩著高跟鞋、露著細腳踝在寒風(fēng)凜冽的大街上“美麗凍人”。

近日有媒體報道，來自武漢的胡女士就是“美麗凍人”中的一員，卻不料裸露的腳踝在寒風(fēng)中疼得走不動路，醫(yī)院檢查竟是急性痛風(fēng)發(fā)作。胡女士“凍到痛風(fēng)”是個例還是普遍？冬日里怎樣的飲食和生活習(xí)慣才是科學(xué)健康的？

痛風(fēng)確可隨寒起

眾所周知，痛風(fēng)發(fā)作的根本原因是體內(nèi)尿酸水平的升高，造成尿酸鹽在關(guān)節(jié)和腎臟部位的沉積，引發(fā)關(guān)節(jié)部位出現(xiàn)嚴重的疼痛、水腫、紅腫和炎癥。

常見的發(fā)病原因是飲食或藥物導(dǎo)致嘌呤分解代謝增強，尿酸生成過多，或者遺傳病史影響。寒冷又怎能引發(fā)通風(fēng)呢？

中國醫(yī)科大學(xué)航空總醫(yī)院中醫(yī)治未病科副主任張慧告訴科技日報記者，痛風(fēng)在中醫(yī)中屬于“痹證”“歷節(jié)”。“痹”即經(jīng)絡(luò)閉阻不通、氣血運行不暢，其病因包括飲食不節(jié)和外邪侵襲等內(nèi)外因素。所謂飲食不節(jié)往往指的就是嗜食海鮮辛辣、飲酒過度等；外邪則往往是寒濕，如關(guān)節(jié)受涼、受風(fēng)、淋雨等。從中醫(yī)上講，這些都會在體內(nèi)郁久生濕化熱，使?jié)駸嶂氨宰杳}絡(luò)而發(fā)病。中醫(yī)理論解釋了寒冷誘發(fā)痛風(fēng)的特點，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)又給予了科學(xué)的解釋——關(guān)節(jié)受涼使皮膚溫度降低，局部血管發(fā)生痙攣，關(guān)節(jié)組織血液供應(yīng)量減少，血液循環(huán)不良，血中尿酸在局部沉積，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)生。

記者了解到，冬季是痛風(fēng)病高發(fā)期。原因有三，首先是冬季天冷后人體水分蒸發(fā)少，飲水也減少，體內(nèi)尿酸排出減少，容易在關(guān)節(jié)處沉積；其次是冷天血液循環(huán)減慢，加速尿酸結(jié)晶，更易引發(fā)痛風(fēng)；三是天冷使人胃口變好，容易食用高熱量、高蛋白、高果糖食物，這些食物嘌呤含量較高，消化過程中產(chǎn)生大量尿酸，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

風(fēng)寒或引發(fā)多病

“除了痛風(fēng)以外，冬季不注意保暖而受風(fēng)寒還會引發(fā)感冒、頸肩腰腿痛、婦科宮寒、痛經(jīng)、骨關(guān)節(jié)炎、頭痛、胃脘疼痛等多種疾病。”張慧指出，中醫(yī)理論認為寒邪致病有外感與內(nèi)傷之分，外感風(fēng)寒常見于易傷陽氣，出現(xiàn)陽氣衰退的寒證，如惡寒、怕冷、鼻塞、流清涕等癥。寒邪內(nèi)傷臟腑，可出現(xiàn)脘腹冷痛、嘔吐、泄瀉、尿頻等。

同時，寒邪具有“凝滯、收引”的特點，易使氣血津液凝結(jié)、經(jīng)絡(luò)阻滯，腠理、筋脈收縮、攣急，引起頭痛、頸肩腰腿疼痛、關(guān)節(jié)疼痛、婦科月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等病癥。

張慧認為，冬天追求“美麗凍人”而不注重保暖的行為尤不可取。因衣著單薄導(dǎo)致頭痛感冒、后背拘緊、關(guān)節(jié)疼痛甚至骨性關(guān)節(jié)炎的年輕人不在少數(shù)，門診幾乎每天都能遇到。

冬季保健需得法

寒冷的冬季應(yīng)該怎樣保健，除了把自己裹得“暖和”一點還能做些什么？張慧表示，冬季保健要清淡飲食、勤飲水、適寒熱、暢情志、適量運動。

清淡飲食就是少吃膏粱厚味，特別是北方冬季干燥，飲食油膩易發(fā)上火；勤飲水，及時補充體內(nèi)水分；適寒熱，則是要根據(jù)氣溫變化增減衣服，過薄、過厚都不健康；暢情志，是要保證舒緩愉悅的心情；冬季應(yīng)適量運動，不宜過量消耗體力，也不能長期窩在室內(nèi)不運動。

張慧強調(diào)，中醫(yī)素有“冬令進補，開春打虎”一說，是指冬季適合服用膏方或通過食療滋補身體，達到防病于未然的目的。但進補切忌盲目，應(yīng)根據(jù)個體體質(zhì)的不同進補。例如寒性體質(zhì)食用羊肉湯進補益于身體健康，熱性體質(zhì)就會起到相反作用。所以，進補必須有專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)。(實習(xí)記者 于紫月)