記者 張新理 實習生 尚靜怡

2018年4月10日~12日，以“新時代·新菌業·新作為”為主題的中國國際食用菌新產品新技術博覽會在河南省三門峽市舉行。會上，為弘揚和踐行新時代中國菌業的“工匠精神”，經大會組委會評選，全國食用菌領域作出突出貢獻的10位科技工作者榮獲“工匠精神”獎，受到大會隆重表彰。其中，泌陽縣高級農藝師禹宗本作為河南省唯一代表獲此殊榮。

河南省勞動模范、泌陽縣真菌研究開發有限公司總經理禹宗本，從事食用菌研發、生產50多年，堅韌、執著，一絲不茍地追求著讓泌陽食用菌產業走出河南、走向世界。

匠心：他用50年的專注只做了一件事

禹宗本是泌陽縣王店鎮小河村禹莊村人，1973年開始在農村進行農業領域的科研工作。后來，他創辦泌陽縣真菌研究開發有限公司，開始食用菌的科研與生產。近年來，禹宗本帶領公司員工按照產業發展需要，堅持走規模化、標準化、工廠化四季栽培食用菌產業可持續發展的道路，以此促進公司轉型升級。目前，泌陽縣真菌研究開發有限公司已成為一家集科技研發、食用菌遺傳、育種、栽培、加工、貿易于一體的科技型企業。現有食用菌珍稀品種馴化培育實驗室1個、栽培育種實驗基地3個，從菌種、菌棒自動化生產流水線，到原料配制、裝袋滅菌、智能凈化、無菌接種、溫控發酵、檢驗檢測等；擁有新型儀器和精密儀器，具備研究開發試驗條件的基礎設施；擁有必要的檢測、分析手段和工藝設備；培訓場地600多平方米。同時，該公司建有河南省真菌研究院士工作站、河南省食用菌育種工程技術研究中心、河南省新型職業農民培訓中心等科技研發和培訓機構，是河南省最大的食用菌育種科技創新企業。

2018年4月11日，在中國（三門峽）國際食用菌新產品新技術博覽會上，禹宗本榮膺行業十大“工匠精神”獎。組委會給他的頒獎詞是這么寫的：50多年，堅韌、執著，一絲不茍地追求著讓泌陽食用菌產業走出河南、走向世界。他以“夸父追日”的“行者”精神，腳踏實地，終生不渝，在食用菌產業發展長河中留下了深深的印記，幫助泌陽農民在菇花飄香中踏上小康的征程。

對于工匠精神，禹宗本這么詮釋：“‘工匠精神’就是用一生做好一件事。自己從事食用菌研究和推廣50多年了，在這個過程中經歷過很多挫折，也想過放棄，但每次到基地看到菇農渴求食用菌專業知識的眼神，都不忍離開他們，最終一路堅持下來了。如今，看到產業興旺、百姓安居樂業，我很欣慰，當初選擇菌業這條路沒有走錯。未來，我會初心不改，將在服務產業、帶動百姓致富上砥礪前行，為食用菌產業發展鞠躬盡瘁。”

責任：他主動請纓帶動貧困戶脫貧

素有“全國花菇第一縣”之稱的泌陽縣在產業扶貧上擁有區位特色優勢。

全省脫貧攻堅戰打響后，禹宗本主動請纓，找到縣領導，想利用公司遍布全縣的35個食用菌生產基地開展產業幫扶，讓更多的貧困戶通過食用菌種植邁上脫貧致富路。

在泌陽縣委、縣政府的大力支持下，他和他的公司發揮自身優勢，探索出“龍頭企業＋基地＋貧困戶”的產業扶貧模式，創造性地在全縣開展零成本投入、零距離就業和零風險經營的“三零”產業帶動扶貧，破解了扶貧從“輸血助氧”到“造血制氧”的難題，實現了“扶志到增智”的貧困戶都能熟練掌握一門食用菌栽培技術，從而達到永久性脫貧。

2017年年初，他的公司作為區域內食用菌農業產業化龍頭企業，積極響應黨委、政府號召，發揮自身優勢，參與20個貧困村食用菌產業扶貧基地項目建設并提供全程技術服務。在大棚選址、選料、搭建，菌種育種、購料、分配以及技術人員培訓、下村指導等各個環節精心安排、統一標準，求真務實、環環督導。

該縣王店鎮小河村貧困戶王霞說起他和他的公司實施的零成本投入幫扶模式，贊不絕口。由于父母年邁多病，丈夫因病去世，兩個孩子上學，自己一沒技術、二沒本錢，王霞束手無策。2017年3月，她到禹宗本的食用菌生產基地種蘑菇。“俺沒投入一分本錢，幫助食用菌基地管理蘑菇，菇棚、菇棒等都由基地提供，我只負責管理，到頭來的利潤我和基地分成。這真是打著燈籠都難找的好事啊！”王霞興奮地說。經過6個月的精心管理，她負責種植的1萬袋蘑菇賣了近10萬元。除去成本，她分得紅利3.7萬多元。在王店鎮和楊家集鄉，像她這樣不投入一分錢就能從食用菌生產基地分得利潤的貧困戶有261戶。

目前，泌陽縣20個食用菌產業扶貧基地共建設成228座標準溫室大棚、2座連棟溫室大棚，統一配備自動噴水、控溫控濕等物聯網裝置，實現了食用菌標準化、規模化、智能化生產。在2017年，該公司精準扶貧對象90戶，發放扶貧款27萬元；產業直投帶動286戶，發放扶貧款57.2萬元；發展村級集體經濟，貧困村分紅26萬多元。

“在幫助貧困戶脫貧的同時，我們泌陽縣食用菌產業也得到迅猛發展，逐年遞增。2016年，全縣共種植菌棒2.5億支，比2015年多0.2億支；2017年全縣共種植菌棒3億支，產值由34億元增加到40億元，并帶動了餐飲、運輸等行業的發展，一年能為泌陽增收10億多元。”禹宗本說，“今年，我們又將4680戶16380人納入食用菌產業幫扶計劃。只要這些貧困戶跟著我們好好干，今年底實現脫貧不成問題。”

多年來，他先后為菇農免費代購各種原材料90多萬噸，供應菌種300多萬公斤，免費為軍烈屬、困難戶供應菌種160多萬公斤；通過免費提供產前代購原料、供應菌種，產中技術服務，產后回收、加工等全程服務，輻射和吸納了近12萬人從事無公害食用菌生產、加工、包裝、運輸等工作，帶動周邊3.6萬戶菇農年創收13億多元。

2017年4月26日，時任河南省委書記謝伏瞻到該公司考察時，對當地食用菌產業扶貧寄予厚望，對發展真菌產業帶動貧困戶增收的有效做法給予充分肯定，對科技研發水平給予高度評價，鼓勵禹宗本再接再厲，把食用菌產業做大做強，服務社會，造福人民。