本報訊 （記者 陳 司 通訊員 劉衛明）今年以來，上蔡縣食藥監局立足縣域實際，強化措施，持續發力，堅持“四抓四促”，深入推進食品安全管理示范創建活動。

抓整改促規范。針對各基層所申報的食品安全管理示范店，該局組織進行初驗，對達不到創建標準的及時提出整改意見。

抓督導促落實。組織專項督導組對各基層所創建任務落實情況進行督導檢查，對工作不力、進展緩慢的，予以通報批評，并進行跟蹤督促。

抓培訓促宣傳。多次組織系統監管人員、食品經營單位食品安全管理員、從業人員進行培訓，學習相關法律法規和食品安全知識，切實增強創建工作的積極性和主動性。

抓責任促推進。狠抓創建責任落實，堅持一手抓食品經營銷售者落實食品安全主體責任，一手抓各基層所認真履行監管職責，不斷提升監管水平和效率，有效防范食品安全風險，推動創建活動扎實有序開展。

目前，該縣共創建市級食品安全管理示范店21家、縣級食品安全管理示范店21家。