花開世界   生耕正陽

正陽縣譽名為“中國花生之都”儀式隆重舉行

記者 楊軍民 通訊員 高萬寶 胡瑞琪 文/圖

9月12日，譽名正陽縣為“中國花生之都”儀式在正陽縣隆重舉行。正陽縣委書記劉艷麗從中國農業科學院副院長、國家農產品質量安全風險評估專家委員會副主任、中國老科協農業分會會長、研究員、博士生導師章力建手中接過“中國花生之都”匾牌。由國家食品行業生產力促進中心、全國特色產業品牌文化建設聯盟組織相關機構和專家對譽名正陽縣歷時近6個月的考察、論證，最終認定正陽縣為“中國花生之都”、“中國富硒花生產業化基地縣”、“中國（國際）花生交易中心”。

花開世界，生耕正陽

一個農業大縣是如何專心種植一粒花生，成為“中國花生之都”的呢？正陽是個農業大縣，耕地面積233萬畝，農業人口人均耕地3.6畝。據《正陽拾遺》記載，清咸豐年間進士丁寶楨，曾任山東巡撫，后任四川總督，曾途經正陽，在路邊酒家品嘗了一道名為“花拌雞”的菜肴，感覺肉嫩味美，過齒難忘。了解其制作之法，是正陽三黃雞和珍珠花生經爆炒而成，在其就任四川總督期間，每遇宴客他都讓家廚用花生米、干辣椒和嫩雞肉炒制雞丁，后被稱為“宮保雞丁”，正陽花生也由此而聞名。

正陽縣很早就培育出了小白沙、“遠雜9102”和“遠雜9307”等系列品種。正陽人還發現花生具有降低血清膽固醇、抗癌、抗炎、調節免疫能力、防止前列腺疾病等生理功能，并在民間廣為宣傳。

近年，正陽縣按照“布局區域化、經營規模化、生產標準化、發展產業化”的思路，推廣新品種，拉長產業鏈，實現新突破。央視七套以《黏土地上的奇跡》對正陽縣圍繞小花生、做好大產業進行了專題報道，新華社也深度報道了正陽縣的農業供給側改革方面的成效。

正陽縣連續18年被評為全國花生種植第一大縣，但大而不優、大而不強一直困擾著正陽花生產業的發展。該縣從改進花生品質、提高花生產量、增加群眾收入入手，與省農科院張新友院士團隊合作，試種推廣高油酸豫花37新品種。采取統一供種、統一栽培、統一技術、統一供肥、統一管理、統一回收的六統一模式，大幅度提高了該縣花生的質量和單產水平，極大地調動了群眾種植花生的積極性。使正陽縣的花生種植面積由過去的150萬畝擴大到今年的172萬畝，其中高油酸花生種植面積達到8萬畝。

該縣注重花生文化發展，支持君樂寶旅游觀光牧場、天潤農業等發展都市生態農業，建設花生小鎮，發展田園游、休閑游。推行“互聯網+花生”模式，辦好每年一屆的“互聯網+花生產業”高峰論壇。與京東、阿里巴巴等知名電商攜手，進一步助推正陽花生的一二三產深度融合。承擔“中國花生第一縣”的責任擔當，引領全國花生產業發展，真正實現“世界花生看中國、中國花生看正陽”的目標。正陽縣先后建設成了花生食品產業園，農業機械制造產業園，正在建設正陽國際花生城，縣政府拿出30萬元在全國征集開展花生雕塑征集活動，征集現在活動已結束，活動進入了評審階段。該縣還拿出130畝公共用地建設花生主題公園，在公園里建設花生博物館，聘請了連續十年央視春晚總導演張俊以為正陽花生譜寫“花生歌”。

正陽縣通過這一系列的活動讓花生花開世界，最終在正陽生耕發芽茁壯成長。

正陽花生走進新時代

在正陽縣蘭青鄉，樂源牧業萬頭奶牛觀光牧場，一頭頭膘肥體壯的奶牛正在津津有味地吃著加工好的花生秧。樂源牧業正陽有限公司是石家莊君樂寶乳業有限公司全資子公司河北樂源牧業有限公司投資興建的萬頭奶牛養殖項目。該項目占地1455畝，總投資10億元人民幣，首批引進澳大利亞進口奶牛6000頭，年產鮮奶6.5萬噸，產值達3億元。項目完全建成后可新增就業崗位260個，年消化花生秸稈約4萬噸、青干草及花生加工副產品—花生皮8000噸，將極大的帶動正陽縣的種植業、飼料加工、運輸業等相關產業的發展。

延長花生產業鏈提高附加值。近年來，正陽縣卯足了干勁，大力發展花生精深加工業和全資源化利用，不斷做大做強花生產業。引進的君樂寶乳業以花生秸桿為原料，建立4A級旅游景區的樂源萬頭奶牛養殖基地，打造華中地區的君樂寶乳制品、花生奶生產基地。目前，每天乳制品產量達到200多噸，花生奶生產項目7月投產。

“正陽花生已實現全程機械化，花生收獲期已由原來的45天，縮短為一周左右。”該縣農機局一負責人說，過去由于機械化水平低，加之黑黏土地易板結，正陽花生面積很難提高。近年來，正陽縣先后投入2000多萬元，支持本土企業自主研發或與科研院所合作生產花生機械。目前，全縣花生機械生產企業發展到38家，獲得國家專利103項，年產花生生產機械6萬多臺，產品涵蓋種植、收獲、摘果等各個環節，有力支撐花生規模化種植。

一個花生大縣有農業機械制造產業園區3個，除滿足本縣外，花生機械還銷售到本省其他市縣以及湖北、安徽、新疆、海南等多個省區，各個廠家花生機械供不應求。

正陽縣優質花生資源，吸引了國內眾多食品加工企業的目光。君樂寶乳業、維維集團、牧原集團等知名上市企業相繼在正陽縣投資建廠。維維糧油（正陽）有限公司濃香花生油項目日處理花生仁550噸，調和油生產線年生產能力３萬噸以上。正陽溫州特色食品產業園已入駐溫州鄉巴佬企業26家，研制花生休閑產品，使花生的加工多樣化、品牌化。

供給側改革讓房地產開發商徐偉嗅到了投資農業的商機。去年，他毅然轉行在正陽縣產業集聚區投資7億元，開工建設占地200畝的“正花食品產業園”投產在即。徐偉說：“正陽花生籽小粒飽口感好，蛋白含量豐富，適宜加工花生食品。產業園集各類花生食品的研發、加工和轉化為一體，5條生產線年加工轉化花生5～8萬畝，能吸納安置勞動力近千人。”正花食品產業園集花生產品研發、花生食品深加工、出口貿易、電子商務、倉儲冷鏈物流于一體，致力打造中國最大的花生食品深加工基地。

同時，正陽縣積極做好花生秸稈、花生殼的綜合利用，牧原集團的飼料生產、天潤農業的湖羊養殖、綠源專業合作社的食用菌種植等，通過經紀人收儲花生秸稈，或自用或調出或養殖，使花生秸稈、花生殼得到了充分利用，花生的各個部位基本上被充分利用。

如今在正陽縣，花生全身都是寶，就連過去沒人要的花生秧、花生殼，也成了養殖戶眼中的“搶手貨”。目前正陽縣圍繞花生精深加工發展花生油、花生蛋白、花生炒貨等系列產品加工企業23家，圍繞“吃干榨凈”目標，正陽縣把小花生做成了富民強縣的大產業。

同時，應運而生的花生機械合作社、花生種植合作社等,他們把黨組織建在合作社上，發揮黨組織的作用。數百家的花生合作社、家庭農場，提高了當地農民的經濟收入、帶動貧困戶走上脫貧路。

為讓正陽花生走新一個新的時代，該舉辦產銷對接，“互聯網+花生產業”高峰論壇。今年7月13日，2017第四屆中國﹒正陽“互聯網+花生產業高峰論壇暨河南省優質花生產銷對接洽談會”在駐馬店召開。農業部、省、市、縣有關領導和中國知名農業專家、電商專家，各大油廠、花生食品廠、花生進出口企業、深加工企業、花生產供應商，花生、糧食機械設備生產廠家等各界精英6000余人參會！參展單位100多家。推介“正陽花生”這張名片，研究打破傳統銷售模式，把花生產業銷售運用到“互聯網+”模式上，提出發展新思路。當天簽約花生和花生機械銷售合同16.4億元，項目投資簽約140億元。

正陽花生常年保持在170萬畝左右，單產達到300公斤，總產量50萬噸。正陽花生連續兩屆被評為“河南省名牌農產品”；被國家質檢總局批準為國家地理標志保護產品。 ?“正陽花生”品牌價值達到21.56億元。中國百強農產品區域公用品牌榜網絡投票第9名，中國農科院農產品加工研究所副所長王強看后正陽花生說：“世界花生看中國，中國花生看正陽”。

為了讓花生產業發展更好，該縣從改良花生品種入手，與河南省農科院院長、花生專家張新友團隊合作尋求種子上的突破。張新友每年無數次前來正陽做實驗，他在正陽花生大田里培育出了遠雜9102品種，畝產達到400公斤。他也憑借這科研成果，獲得了中國工程院院士的榮譽。近年，張新友院士又培育出豫花37高油酸花生，這個品種把花生的貯存時間延長至3年。正陽幫農種業公司總經理楊展：“我們公司出資300萬買斷豫花37，發展優質花生實現優質優價，訂單生產，產銷銜接。我們將把這個花生種搭上’一帶一路’的發展快車，走進世界的舞臺。”

正陽縣委書記劉艷麗說：“每年花生這一項為正陽農民增收2.6億元。小小花生米成為帶領農民脫貧致富的‘金豆豆’。”

全國唯一一家，花生國家現代農業產業園落戶正陽

今年8月10日，正陽縣通過了國家農業部和財政部的審批，成為我省唯一一家創建國家現代農業產業園區縣，也是全國唯一的一家花生國家現代農業產業園。

如今，正陽縣將以創建國家現代農業產業園為載體，著力打造高起點、高標準的現代農業發展先行區。

打造高標準花生種植基地。在園區內整合項目資金，遷出區域內村莊，使田成塊、路相通、渠相連、林成網，集中打造高標準花生種植基地。同時，引進先進的現代農業生產手段，建設烘干車間，統一供種、統一機械服務、統一病蟲害防治、統一質量標準、統一產品銷售，引領全國花生種植。

引進培育花生精深加工企業。圍繞花生產業做大做強出臺優惠政策，以花生休閑食品、花生油脂、花生飲料、花生保健食品為主攻方向，堅持外引內培，打造全國重要的花生制品精深加工基地。

建立花生質檢中心和院士工作站。借助創建國家現代農業產業園的優勢，積極申請在正陽建立國家級花生檢測中心，嚴密監測花生農藥殘留、重金屬含量、黃曲霉毒素污染等質量指標，確保質量安全。加快制定正陽花生生產各項標準和操作規范，力爭成為全省乃至全國的花生標準。積極與張新友院士團隊、中國農科院農產品加工研究所王強所長團隊以及科研院所專家合作，爭取建立花生院士工作站。在組建河南省花生產業技術體系正陽縣綜合試驗站的基礎上，申報加入國家級花生產業技術體系。

建好國際花生城。加快推進總投資20億元的正陽國際花生城建設，建成集現貨及期貨交易、檢驗檢測、出口加工、倉儲物流等功能為一體的綜合性花生及花生制品交易中心，打造全國最大的花生交易平臺，把正陽花生推向國際化。

正陽花生產業的系列深度開發，有力推動了全縣經濟的轉型升級和提質增效，形成了食品加工和機械制造兩大主導產業，加快了該縣縣域工業化進程。正陽一粒花生的洼地效應仍在不斷放大，發展潛力不可估量。