市食藥監局加強養老機構食品安全監管
摘要:本報訊 (記者 代廷偉 通訊員 閆 嘯)為進一步加強養老機構食品安全監管工作,日前,市食品藥品監督管理局對康樂托老院等養老托老機構食堂進行督導檢查。該局重點檢查了養老
本報訊 (記者 代廷偉 通訊員 閆 嘯)為進一步加強養老機構食品安全監管工作,日前,市食品藥品監督管理局對康樂托老院等養老托老機構食堂進行督導檢查。
該局重點檢查了養老機構食堂從業人員是否持有健康證、索證索票制度是否完善、餐飲具洗滌消毒是否合格等。
針對檢查出的問題,該局要求,要加大對養老機構食堂的巡查力度,增強養老機構食堂從業人員的責任意識、法律意識和誠信意識,共同維護養老福利機構食品安全。
執法人員還重點對食品原料采購、衛生設施配備、餐飲具消毒、防蠅防鼠設施配備等情況進行了監督檢查。
責任編輯:zwj
(原標題:駐馬店網)
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