本報訊 （記者 曹媛媛）為了保證幼兒園食品安全，進一步提高幼兒園食堂餐飲質量，今年開學以來，市第一幼兒園負責人多次帶領該園食品安全管理小組人員深入食品原材料供應市場，進行全面嚴格考察。

考察組先后實地考察了大拇指餅屋劉閣生產廠區、雙匯40店、愛家超市春曉街店等商家，察看了生鮮類、蛋類、干調類、果蔬類、米面等食品加工原材料供應基地。在考察中，他們詳細了解供貨商的經營資質，仔細核查食材生產日期、質檢、生產流程、配送全過程。隨后與信譽好、質量優的供貨商簽訂了供貨責任合同。同時，要求各供貨商嚴格執行食品安全相關法律法規，為幼兒園提供的食品必須保證新鮮質優，不能以次充好，價格必須低于市場零售價，供貨及時，并做好送貨過程的安全防范工作。

通過實地考察，強化了供貨商食品安全意識，進一步保障了幼兒園食品安全工作，從源頭上杜絕食品安全隱患，確保幼兒在園內吃得安全、吃得健康。