供給側改革激發新動能 全程機械化深耕產業鏈

正陽小花生撐出循環大產業

《農民日報》記者 馮建偉

編者按：

從賣花生果到榨油、做調味牛奶，再到秸稈和花生殼的綜合循環利用，河南正陽將小花生變成了貨真價實的“金豆豆”。近年來，圍繞如何做大做強地方傳統優勢產業，正陽縣在標準化與精深加工領域做文章，不僅擴大了種植規模，還將一粒花生從果到殼吃干榨凈，走出了一條綠色循環、富民強縣的改良之路。請看本期報道——

近年來，“工業弱、財政窮”的河南省正陽縣發揮農業優勢，在穩定糧食面積和保障國家糧食安全的前提下，把做大做強花生產業作為調整農業結構的主攻方向，積極推動農業供給側改革，努力走好一二三產業融合發展、良性互動的路子，使農民顯著增收、農業明顯增效、縣域經濟得到較快發展。

良種配良法帶動周邊花生種植超100萬畝

正陽縣位于駐馬店市東南部，地處淮汝之濱。全縣農業人口68萬，耕地面積233萬畝，是河南省人均耕地最多的傳統農業大縣。

正陽縣種植花生的歷史悠久，前些年種植品種主要以“小白沙”為主，但是由于品種老化，抗病差、效益低，在一定程度上影響了農民種植的積極性。為此，正陽縣從改良花生品種入手，與中國工程院院士、河南省農科院院長、花生專家張新友團隊合作，在正陽建設花生種植示范基地，引進了優質高產抗病品種遠雜、豫花、中花系列新品種。2016年，遠雜9102、豫花22等新品種畝產在300公斤以上，增產效果十分明顯。

此外，正陽縣還與河南省農科院、農業廳對接，依托良好的花生生產條件，打造花生良種繁育基地。先后研究推廣了以起壟種植、測土配方施肥、病蟲草害綜合防治、化學調控、黃曲霉毒素防控等高產高效無公害栽培集成技術。農業部去年對正陽花生抽樣檢測，各項指標均達到了國家綠色產品標準。

正陽縣委書記劉艷麗說，2013年以來，正陽縣在穩定糧食種植面積的前提下，以花生生產為主導，大力調整農業產業結構。花生良種、良法的配套推廣極大提高了農民的種植積極性，種植面積由過去的40萬畝發展為現在的150萬畝，總產達到45萬噸，連續18年保持“全國花生生產第一大縣”稱號，輻射帶動周邊平輿、汝南、確山等縣市種植花生超過100萬畝。

機械代人工收獲期縮短至原來1/6

花生價格較高，但是種植機械化水平低，長期以來靠人工收獲，勞動強度大，加之當地土地易板結，花生種植面積難以擴大，影響著農民的種植積極性。為了解決這個難題，近幾年來，正陽縣以提升花生生產機械化水平為突破口，先后投入2000多萬元，支持本土企業與青島農業大學合作，建立專家工作站研發花生機械，推動提升花生機械的技術質量。

正陽縣豫豐機械有限公司董事長蔣慶臣告訴記者，目前適合不同需求的花生剝殼機、花生摘果機型號齊全。過去人工收花生，一個人3天才能收一畝，現在用花生收獲機，一個小時就能收6～8畝，農民購買花生機械的積極性很高。

目前，正陽縣花生機械生產企業已發展到38家，獲得國家專利109項，產品涵蓋種植、收獲、摘果、加工等各個環節，其中11家企業生產的８類17種花生機械進入國家農機產品補貼目錄，打造出了一個具有鮮明特色的農業機械制造產業園。

正陽縣農業局局長張宏超介紹，全縣現有各類花生機械16.54萬臺，其中99%是自主研發生產，花生生產從耕、種、收到初加工，已全部實現機械化，正陽縣花生的收獲期已由原來的45天縮短為一周左右，大大降低了農民勞動強度。正陽縣的花生機械除滿足本縣需求外，還遠銷湖北、湖南、安徽、江西、江蘇、新疆、海南、廣西等地。

循環巧利用秸稈果殼也成“搶手貨”

如何讓單一花生果變成一顆“金豆豆”，正陽縣通過補短板增效益，圍繞延長花生產業鏈條和提高附加值大力發展花生精深加工業，讓一棵棵花生從果到皮再到秧被“吃干榨凈”，都能產生效益。

正陽縣150萬畝的優質花生資源，吸引了國內眾多食品加工企業的目光。君樂寶乳業、維維集團、牧原集團等知名上市企業相繼在正陽縣投資建廠。君樂寶乳業以花生秸稈為原料，致力打造華中地區集科普、休閑為一體的大型奶牛養殖、乳制品生產和銷售基地，5個月建成投產的乳制品加工企業目前每天產量已經達200多噸。維維糧油（正陽）有限公司濃香花生油項目日處理花生仁550噸，調和油生產線年生產能力在３萬噸以上。

同時，正陽縣積極做好花生秸稈、花生殼的綜合利用，牧原集團的飼料生產、天潤農業的湖羊養殖、綠源專業合作社的食用菌種植等，通過經紀人收儲花生秸稈，或自用或調出或養殖，使花生秸稈、花生殼得到了充分利用，花生的各個部位基本上被充分利用。

供給側改革讓房地產開發商徐偉嗅到了投資農業的商機。去年，他毅然轉行在正陽縣產業集聚區投資7億元，開工建設占地200畝的“正花食品產業園”投產在即。徐偉說：“正陽花生籽小粒飽、口感好，蛋白含量豐富，適宜加工花生食品。產業園集各類花生食品的研發、加工和轉化為一體，5條生產線年加工轉化花生5～8萬畝，能吸納安置勞動力近千人。”

如今在正陽縣，花生全身都是寶，就連過去沒人要的花生秧、花生殼，也成了養殖戶眼中的“搶手貨”。目前，正陽縣圍繞花生精深加工發展花生油、花生蛋白、花生炒貨等系列產品加工企業23家，圍繞“吃干榨凈”目標，正陽縣把小花生做成了富民強縣的大產業。

（轉自2017年3月21日《農民日報》）