蘆廟食藥監所開展活禽及禽肉制品專項檢查
摘要:本報訊 (記者 丁 振 通訊員 祁金榮)為確保轄區活禽、禽肉制品的食品安全,近日,西平縣蘆廟食藥監所按照縣食藥監局統一安排積極行動,對轄區內活禽宰殺戶、超市、餐飲店、
本報訊 (記者 丁 振 通訊員 祁金榮)為確保轄區活禽、禽肉制品的食品安全,近日,西平縣蘆廟食藥監所按照縣食藥監局統一安排積極行動,對轄區內活禽宰殺戶、超市、餐飲店、學校(幼兒園)食堂開展活禽及禽肉制品專項檢查。
該所要求活禽及禽肉制品經營戶提高思想防范意識,嚴格履行法律法規規定的責任和義務,嚴格落實進貨查驗和進貨查驗記錄制度,索要、留存檢驗檢疫合格證明等相關票證,并對其經營環境衛生狀況、儲存運輸條件、從業人員健康證明辦理、索證索票管理、容器器具清洗消毒等方面進行了檢查。
截至目前,該所共出動執法人員12人次,執法車輛4車次,檢查活雞、雞肉制品經營戶28家,其中3家禽肉制品經營戶從業人員未取得健康證明,依法責令其立即整改。
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(原標題:駐馬店網)
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