夯實基礎 強化監管 創新發展

市食藥監局全力保障群眾“舌尖上的安全”

本報訊 （記者 代廷偉 高君瑞）3月3日，記者從召開的全市食品藥品監督管理工作會議上獲悉，市食藥監局將食品藥品監督管理工作融入全市工作大局，推進標準化和規范化建設，提升隊伍素質，強化技術支撐，做好風險排查、日常監管、監督抽檢、專項治理、案件查處和社會共治等環節，確保全市群眾“舌尖上的安全”。

堅持創新發展，實現監管機制新突破。今年，市食藥監系統按照改革要求，堅持放管結合、優化服務、協同推進，深入研究審批事項、程序、方式，確保省局下放的事項接得住、管得好。進一步優化審批流程，提高審批效率，降低行政成本，方便群眾辦事，防控廉政風險。全面推行“雙隨機、一公開”。按照監管事權劃分，結合日常監管，依法建立隨機抽查事項清單，明確抽查依據、對象、方式、比例和頻次等，及時向社會公布；建立隨機抽查市場主體名錄庫，把依法需要監管的市場主體全部納入，實時進行更新，杜絕監管盲區；分類建立執法檢查人員名錄庫，確保執法檢查人崗相適、專業高效；制訂隨機抽查工作方案，確保各環節流程規范、方法科學、結果公正。

大力做好餐飲業食品安全提升工程。該局一是督促餐飲服務提供者落實主體責任，健全完善質量安全管理制度，強化從業人員管理培訓，加強原料采購、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處理等全程防控，促進餐飲業提升發展；二是全面落實監管責任，完善量化分級和風險分級管理，強化校園及周邊、旅游景區及周邊、高速公路服務區、建筑工地食堂、網絡訂餐等食品安全監管；三是繼續加強農村集體聚餐管理，推進“明廚亮灶”建設，積極創建明廚亮灶示范店，加大餐飲食品小經營店、小攤販監管力度，讓廣大群眾切實感受到監管成效。

夯實基層基礎，促進監管能力提升。該局著力推進標準化建設，牢固樹立“有規矩的按規矩辦，沒有規矩的先立規矩后辦事”的工作理念，突出法治引領，堅持問題導向，強化制度設計，全面推進各領域、各環節標準化建設，盡快建立科學的標準規范體系，將各項工作納入科學化、制度化、規范化軌道，確保有法可依、有章可循、有標準可以衡量。加強執行力建設，強化工作督辦、效能督察和問責問效，增強干部職工的思想自覺、行動自覺，推動各項制度規范落實到位，提高工作質量和效率。

扎實推進鄉鎮所規范化建設。今年是全省全面鋪開鄉鎮所規范化建設的第一年，建設政策、建設標準、建設步驟都已經明確。各縣區要力爭把鄉鎮所建設成為人員到位、裝備齊全、素質一流、監管有力的基層監管隊伍，為食品藥品監管事業打下堅實的基礎。

堅持“嚴”字當頭，筑牢安全防線。該局督促企業主動排查風險點，完善預防和控制措施，責任落實到人，問題整改到位。實施網格化排查，建立風險排查責任制，列出任務清單和責任清單，明確到單位，明確到人。注重標本兼治，對一些源頭風險、系統性風險，積極向黨委、政府匯報，動員方方面面的力量加以解決。

堅持日常監管全覆蓋，增強專項治理針對性。該局綜合研判日常監管、抽檢監測、投訴舉報等數據信息，確定專項治理的重點品種、重點區域、重點環節、重點問題，切實增強專項治理的針對性，并根據全市及各縣區實際，制訂落實方案，明確目標任務、整治措施、時間節點，努力實現精準監管。圍繞“三品一械”生產銷售過程中群眾反映強烈的“一非兩超”、摻假造假、冒牌欺詐、虛假宣傳、篡改生產日期等違法違規行為，該局將持續深入開展專項治理，切實消除風險隱患。