取餡 捏邊 做花

小小餃子包出濃濃親情

□晚報記者  高琳琳   文/圖

合影。

參觀。

一起來動手。

手把手教孩子。

熱鬧的現場。

嘗嘗自己包的餃子什么味道。

變臉表演。

真好吃。

“媽媽，看，這是我自己動手包的餃子。”12月17日上午，位于市樂山大道北段的駐馬店海底撈火鍋店內熱鬧非凡，由天中晚報小記者部組織的“我是小廚師”冬至和媽媽一起包餃子活動在這里舉行。50多名小記者家庭參加了這次活動。

當日上午8時許，雖然還沒到活動開始時間，小記者們就已經到達包餃子的現場。駐馬店海底撈火鍋店的董事長張運良十分重視此次活動，一大早就親自去購買包餃子的材料，然后安排工作人員為小記者們準備了葷素兩種餡料。

張運良說，駐馬店海底撈火鍋店是直營品牌火鍋店，自開業以來備受天中人民的喜愛。企業一直奉行海底撈精神，尊重基層勞動人民，投身公益、回報社會。每一個海底撈人身上都有樸實、激情、勤奮、真誠、積極、自信、陽光、厚道的精神。

上午9時許，在工作人員發放餡料之后，海底撈火鍋店總經理劉德勝帶著小記者參觀了海底撈菌湯的制作過程及風味特色。

包餃子活動開始啦。只見孩子們搶著干活，一個個手握餃子皮，十分認真地包起餃子來。參加活動的都是年輕的父母，大家完全沒有陌生感，圍坐在一起，手把手地教孩子們包餃子，還談論著孩子的教育問題。

再看小記者們捋起了袖子一個個忙得不亦樂乎：有的取餡，有的在捏花邊，有的在專心致志的做造型，有的正在擺弄著自己精心制作的“藝術品”……不一會兒，一個個形態各異的餃子展現在大家面前，長的如枕頭，扁的似菜餅，圓的象朵花。雖然包出來的餃子千姿百態，孩子們的臉上洋溢著幸福的笑容。

“今天，爸爸媽媽手把手教我，我終于學會包餃子啦，太高興了。”一名小記者向記者展示自己動手包的餃子。

活動場面充滿了歡聲笑語，其樂融融。最后，海底撈火鍋店還為大家提供了鍋具，讓家長和孩子們一起快樂地分享著自己的勞動成果。

在煮餃子的空間，火鍋店高薪聘請的變臉師傅還為大家表演了川劇的變臉功夫，讓小記者和家長們驚呼連連。

許多家長在包餃子過程中都表示，雖然孩子們包的餃子外形不美觀，但是這樣的活動卻鍛煉了孩子的動手和協作能力，同時也拉近了家長和孩子的距離，包出了濃濃的親情味。這次活動給大家帶來了太多的驚喜，希望以后還能參加這樣的親子活動。