端午將至 粽葉飄香

社區(qū)包粽子比賽如火如荼

□晚報記者   高琳琳   文/圖

現(xiàn)場準備。

專心致志。

勞動成果。

一絲不茍。

為弘揚中華民族的傳統(tǒng)文化，使社區(qū)居民真切感受中國傳統(tǒng)節(jié)日，昨日上午，由天中晚報聯(lián)合“旗幟”奶粉舉辦的包粽子比賽在驛城區(qū)人民街道向陽社區(qū)舉行，居民們上臺一展身手，現(xiàn)場笑聲不斷。

感受傳統(tǒng)節(jié)日氛圍

昨日上午8時許，還不到比賽時間，驛城區(qū)人民街道建新社區(qū)門口已經聚集了不少居民，大家坐在一起討論怎么包粽子，粽葉、糯米、紅棗、細繩等材料分別擺放在會議桌上。

包粽子比賽開始之前，向陽社區(qū)黨支部書記靳新紅給大家介紹了端午節(jié)的由來，并請社區(qū)一位會包粽子的阿姨給大家做示范。

只見這位阿姨把兩片粽葉折成漏斗狀，往粽葉里裝上適量的糯米和配料，一折一合，細繩一纏，一個棱角分明的粽子就包好了。

“老姐，你快教教我怎么系外面的繩子，我試了幾遍怎么也纏不好。”居民周榮向旁邊的鄰居討教。在鄰居的指導下，周榮終于把粽子纏好了。

“社區(qū)的居民們，等會兒我們舉行包粽子比賽，大家先報個名，等會兒好參加比賽。”向陽社區(qū)的工作人員說。

比賽現(xiàn)場熱鬧非凡

“預備，開始！”社區(qū)工作人員一聲令下，第一組5名選手拿起粽葉，開始包粽子，社區(qū)包粽子比賽正式開始。

選手中有白發(fā)蒼蒼的老人，也有20歲左右的姑娘，他們有的是第一次包粽子，有的是手法嫻熟的老手。大家邊比賽邊交流，不一會兒，新手們也熟練起來。

“快，我的粽葉用完了，再給我拿點兒。”一名參賽選手邊包粽子邊向工作人員求助。

“你們怎么都包那么快啊？我才包好一個。”一名居民一邊笑一邊左顧右盼，別人面前放了一堆包好的粽子，她才包好一個。

“我?guī)资隂]包過粽子了，沒想到今天能參加比賽，真是高興。”家住向陽社區(qū)隔壁家屬院的居民張蓮花說，之前過端午節(jié)吃的粽子都是在超市買的，眼下社區(qū)創(chuàng)造這么好一個機會，讓大家熱熱鬧鬧一起包粽子，感覺像回到了年輕的時候。

“注意了,粽子不僅要包得快,還要包得好,繩子結實餡料足,這樣才算數(shù)。”社區(qū)工作人員一邊提醒大家，一邊忙著給比賽現(xiàn)場“供貨”。這邊選手忙著比賽，那邊等候的居民忙著學藝，現(xiàn)場很熱鬧。

小伙子從容上陣

在現(xiàn)場，幾名男同志是被大家拉到桌邊參加比賽的。看著這幾名男同志無處下手的模樣，一旁的居民笑了。

“不就是包粽子嗎？剛才看了幾遍，我報個名。”一名剛買完早餐準備回家的小伙子來了興致，放下手中的東西參加比賽。雖然動作緩慢，但是小伙子包粽子時一板一眼，而且個大餡多。

“孩子，你填的餡太多了，回家煮不熟。”在一旁觀戰(zhàn)的居民說。

“沒事，我等會兒回家讓我媽再加工一下，我就不信比不過他們。”小伙子從容地說。

記者了解到，參加包粽子比賽的選手有年邁的老人，有20歲出頭的姑娘，還有正上大學的小伙子。

一位參加比賽的老太太動作緩慢，在比賽時間里共包了3個粽子。幾名社區(qū)居民把自己包的粽子送給老人，老人臉上樂開了花。

勞動很快樂

當聽說參加比賽的選手所包的粽子最后都可以帶走時，參賽選手熱情高漲，過路的市民紛紛圍觀。

“同志，我能報個名嗎？我會包粽子。”一路人上前咨詢。

“我們提前一天買好糯米、粽葉，原本擔心用不完，沒想到居民這么熱情，原料都不夠用了。”靳新紅說。

在一個多小時的比賽中，社區(qū)居民包了600多個粽子。包粽子能手向大家傳授了包粽子的秘訣。老師教得仔細，學員學得認真，不一會兒，桌子上就擺滿了粽子。現(xiàn)場有說有笑，熱熱鬧鬧，洋溢著濃郁的節(jié)日氣氛。

    隨后，社區(qū)工作人員把一些粽子送到社區(qū)高齡、空巢、困難的老人家中。一些居民感動地說，第一次參加社區(qū)的活動，沒想到大家在一起包粽子是一件這么有意義的事。