色彩斑斕的海洋水母。

　　海洋水母在各式水族箱中展現(xiàn)優(yōu)美的舞姿。

　　新鮮海膽刺身。

　　靚麗的巽寮灣海景，有海上長(zhǎng)廊供游人玩耍。

　　美麗的巽寮灣海景。

　　文/圖 廣州日?qǐng)?bào)記者曾毅 通訊員朱文濤

　　清明踏青已過(guò)，即將邁入“夏季的門(mén)口”——五月。不過(guò)，在這個(gè)春夏之交，聰明的順德人做起了搶先海灘游的計(jì)劃。原因很簡(jiǎn)單：一旦進(jìn)入夏季，海灘游將是熱中之熱，價(jià)格飆升自不用多說(shuō)，關(guān)鍵是有充足的預(yù)算，也未必有好的海景房源，以及好的海鮮大餐安排。而在4月余下的兩三個(gè)星期，提前進(jìn)行海灘游，靚麗海景任選，海邊高級(jí)賓館多多，還有十分高品位的海鮮大餐隨時(shí)恭候。那么，如此“滿滿享受”的搶先海灘游，到底花費(fèi)多少呢？記者上周走訪順德各大旅行社，就發(fā)現(xiàn)數(shù)個(gè)超級(jí)“性價(jià)比團(tuán)”，其中一個(gè)“品嘗海膽宴，睇頂級(jí)汽車特技表演，住云端海景房”旅行團(tuán)，包含一夜的海景房一人只要399元，這個(gè)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)如果在旺季，零頭都未必能達(dá)到。

　　記者還了解到，因?yàn)轫樀氯?ldquo;頂級(jí)美食家”的美譽(yù)遍傳，很多省內(nèi)的旅游景點(diǎn)都會(huì)為順德客做這方面考量，順之旅的工作人員就告訴記者，“順德很多旅行社，在探尋新的旅游路線時(shí)，都會(huì)把美食安排放在首位，于是很多景點(diǎn)都會(huì)將特有的美食推薦給順德客，這已成為業(yè)內(nèi)的常態(tài)。”

　　水母館養(yǎng)著“特別的海洋寵物”

　　4月前往海灘，也許有些順德市民覺(jué)得未到“龍舟水”，海泳還不到時(shí)候。但巽寮灣已是成熟的海景區(qū)，有很多項(xiàng)目都可以一覽。其中，有成立于2010年的專業(yè)賽車表演團(tuán)隊(duì)。該團(tuán)隊(duì)將汽車特技表演與跑酷、街舞運(yùn)動(dòng)完美融合在一起，是目前全國(guó)專業(yè)性最強(qiáng)、水平最高的汽車特技表演團(tuán)隊(duì)之一。另外，還可以參觀巽寮灣金融街游艇俱樂(lè)部，有機(jī)會(huì)免費(fèi)體驗(yàn)無(wú)動(dòng)力帆船出海，順德每團(tuán)有5個(gè)免費(fèi)名額。

　　但真正吸引人的，是參觀南海洋水母王國(guó)。南海洋水母王國(guó)成立于2012年8月，初期只有8名初創(chuàng)人員的團(tuán)隊(duì)，由海水生物養(yǎng)殖，包括水母、珊瑚、海水魚(yú)，到零售、到批發(fā)、到自主研發(fā)小型水母缸。在這里參觀，不僅僅能欣賞姿態(tài)萬(wàn)千的水母，還有一點(diǎn)，就是水母作為“特別的海洋寵物”，很多順德客想在家中飼養(yǎng)但不得其法，這里卻是難得的飼養(yǎng)水母的專業(yè)基地，一整套的水母寵物裝備都有，而且價(jià)格也不是非常高，部分普通水母寵物幾十元都有得交易。

　　游貼士

　　養(yǎng)水母要挑選合適的水母。比如海月水母，毒性相對(duì)其他危險(xiǎn)水母（如箱水母）而言小很多。另外水母是海洋生物，因此一定需要用海水來(lái)養(yǎng)殖，這方面可以用海鹽兌清水進(jìn)行解決。

　　到巽寮灣 品海膽美食

　　“品嘗海膽宴，睇頂級(jí)汽車特技表演，住云端海景房。”其地點(diǎn)在省內(nèi)著名的海灘風(fēng)景點(diǎn)巽寮灣，這個(gè)海灘游的重頭戲不在399元一人的超性價(jià)比價(jià)格，而是海鮮貴族——海膽。記者了解到，此次巽寮灣海膽美食，由當(dāng)?shù)刂髲N鄭力文打理，這位大廚多年堅(jiān)持使用一級(jí)海膽做靚米炒飯，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格。而海膽取于巽寮無(wú)污染潔凈海域，有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每年4月至8月，海膽是巽寮時(shí)令海產(chǎn)，可以最近距離吃最新鮮的刺身，無(wú)添加，就很鮮美和回味無(wú)窮。

　　具體到海膽宴，其標(biāo)準(zhǔn)是1200元一席，看看以下菜單就知道物有所值：海膽刺身（一人一份，至鮮至靚）；金牌海膽炒飯；海膽映芙蓉，這是獲得美食節(jié)最受歡迎的菜式；海膽山水豆腐湯；咸海膽蒸肉餅；蠔鼓海味蒸土豆；雞汁特級(jí)木耳；鹽水海邊土鴨；白灼海蝦；手打馬鮫魚(yú)餅……

　　除了海膽宴，4月前往巽寮灣的順德團(tuán)，每團(tuán)更贈(zèng)送三文魚(yú)一條，15斤以上，刺身堂食，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)刀即時(shí)上臺(tái)品嘗，可謂足夠新鮮、足夠誠(chéng)意。

　　游貼士

　　中醫(yī)認(rèn)為，海膽黃有強(qiáng)精、壯陽(yáng)、益心、強(qiáng)骨、補(bǔ)血的功效。海膽捕撈出水后，在空氣中放置半日至一日，海膽黃即可能發(fā)軟變質(zhì)，不能食用。所以，從海中捕撈的海膽，要么即時(shí)吃，要么放置在容器內(nèi)的海水中保存，即食即取。為保證食用安全，應(yīng)該注意：生吃的海膽，除新鮮外，還必須采自潔凈無(wú)污染的海域。

　　海灘游

　　還有珍珠灣

　　對(duì)順德客開(kāi)放最優(yōu)質(zhì)海灘資源的，并不止巽寮灣一家。記者了解到，陽(yáng)江珍珠灣一直將順德作為重要的客源地，4月份就向順德推出優(yōu)惠價(jià)格豪華海景房，499元一套，而且還有每間房二份自助早餐，入住當(dāng)天每間房二份海鮮自助晚餐等優(yōu)惠，而銀白色珍珠灣、登鴛鴦石公園、騎行飛鵝嶺公園、探尋陽(yáng)江最美漁村等項(xiàng)目都是全部免費(fèi)的。（曾毅）