為了讓百姓吃得安全放心

——我市“雙節”期間食品市場安全工作綜述

記者 代廷偉 通訊員 晏利軍

3月13日，筆者從市政府食品安全辦獲悉，“雙節”期間，全市食品安全總體情況良好，未收到重大食品安全事件投訴舉報，未發生突發食品安全事件和集體性食物中毒事件。

為保障我市人民群眾度過一個安全、祥和的春節，按照市委、市政府的要求，春節前，市政府食品安全辦及時下發了《關于做好2015年元旦、春節期間食品安全監管工作的通知》，對食品安全專項整治工作進行了全面部署，做到目標明確，任務具體，重點突出，責任到位。各縣區、各責任部門結合實際，細化方案，積極行動，迅速開展“雙節”食品市場專項整治工作。

為切實落實屬地管理責任，督促各縣區對“雙節”期間食品安全工作的重視，市政府食品安全辦抽調市直有關食品安全監管部門工作人員組成4個督察組，對全市食品安全專項整治行動情況進行了督察。針對督察中發現的突出問題，市政府食品安全辦召集相關監管部門認真研究梳理，制定整改措施，指出問題，提出要求，各監督管理部門落實責任，加大跟蹤問效和復查力度，消除食品安全隱患。

市政府食品安全辦還充分發揮牽頭作用，加大組織協調力度，統籌推進專項整治工作有序開展。各監管部門督促指導基層單位針對相關監管環節，加大監督檢查力度，實行拉網式檢查，積極開展“雙節”期間食品安全專項整治行動。

農業部門以高毒農藥整治為重點，加強農藥殘留監測，增加抽檢品種與批次，嚴厲打擊違法使用禁用、限用高毒農藥和非法生產經營假冒農藥行為。“雙節”期間，全市農業部門共抽取樣品613個，其中蔬菜504個，水果109個，均未發現農藥殘留，合格率達100%。畜牧部門強化日常檢查和執法監督，加大執法辦案力度，抽調縣區執法骨干組成聯合檢查組，對全市重點監管場所（冷庫、屠宰場）進行全面排查，共檢查冷庫41個，屠宰場9個，查處未佩戴耳標的生豬38頭、600公斤無檢疫標志的牛骨以及沒有中文標識的產品9110公斤，立案12起。商務部門對生豬定點屠宰企業進行安全大檢查，共搗毀私屠濫宰窩點10個，收繳問題豬肉1200公斤。質監部門加大抽查力度，對食品生產企業監督抽查做到“三個全覆蓋”，即企業全覆蓋、產品全覆蓋、檢驗項目全覆蓋，對不合格產品和企業嚴格處理。“雙節”期間，全市質監部門共抽檢產品232批次，部分縣區組織抽檢產品58批次。市工商部門加大對商場、超市、農貿市場監督檢查力度，針對重點品種、重點區域、重點對象，深入開展食品安全執法監督檢查，確保節日食品市場消費安全。“雙節”期間，全市工商部門共檢查各類食品經營戶7353戶次，下達責令改正通知書6份，立案378起，案值10.3萬元，罰款6.68萬元，查處不合格食品9742公斤。食品藥品監管部門對承辦年夜飯的餐飲單位進行全面檢查，共檢查餐飲單位3710余家次，約談80余家，下達監督意見書330余份，立案18起，責令改正242家，查處過期、“三無”標識等不合格食品560公斤。公安部門以原材料來源、制成品流向為重點，圍繞生產、加工、包裝、存儲、運輸、銷售等重要環節，實施全過程、全環節打擊。“雙節”期間，全市公安部門共辦理涉及食品領域案件12起，破案9起，抓獲犯罪嫌疑人10人。