我市小麥質量調查報告發布

新產小麥質量較往年顯著提高

一級小麥占28%，比正常年景平均值提高13個百分點

本報訊 （記者 王朝朝）日前，我市發布2014年小麥質量調查報告。該報告顯示，經檢驗，新產小麥質量較往年顯著提高。一級小麥占28%，比正常年景平均值提高13個百分點；二級小麥占37%，三級小麥占28%，二、三級小麥比正常年景平均值下降10個百分點；四級小麥占6%，五級小麥占1%，四、五級小麥比正常年景平均值下降3個百分點。中等以上小麥達93%，比正常年景平均值提高3個百分點。平均不完善粒6.3%，與正常年景平均值持平。白硬麥占83%，混合麥占16%，白軟麥占1%。水分、雜質符合國家標準。

今年小麥收打期間，駐馬店市糧油質量檢測中心、河南駐馬店國家糧食質量監測站組織專業技術人員，深入全市八縣兩區85個鄉鎮，對新產小麥的生產情況、質量狀況進行了實地調查。在田間、曬場扦取樣品102份，按照國家標準，對樣品質量項目品質和有關衛生項目進行檢測。

今年，全市小麥種植品種分散不集中，主要有矮抗58、百農58、百農207、衡觀35、豫教5號、豐徳存01號、周麥27、周麥22、豫麥366、金博士、泛麥5號、豫農416、西農9718、西農979、濟麥22、新麥21、豫保1號等品種。從各縣區種植情況看，鄭麥9023、豫麥34、豫麥47、偃展4110已經淘汰，西農979、豫麥18不再是我市當家品種。

今年，小麥播種基礎良好，小麥幼苗期至返青期發育正常，加之生長期氣候、雨水適合小麥生長，表現為小麥的畝穗數增多、穗粒數增多、千粒重提高，這也是今年小麥產量高、質量好的主要原因。

今年，我市小麥灌漿期和小麥收獲期出現二次短暫降雨天氣，給小麥質量造成一定影響。灌漿期出現陰雨天氣，小麥在田間易感染赤霉病菌，赤霉病菌潛伏到花穎之內，小麥成熟后期溫度濕度高，適于赤霉病菌活動，易發生小麥赤霉病。調查發現，我市確山、遂平、汝南、平輿、西平等縣區個別鄉鎮局部出現輕微的小麥赤霉病粒，其最高含量為3.1%，在國家安全標準之內，不影響收購。5月31日的降雨，造成少量小麥出現生芽、生霉粒和小麥黑胚病。個別小麥樣品生芽粒含量達9.3%，生霉粒最高含量為15.8%，黑胚粒最高含量為17.9%，總體上對小麥的質量影響不大。

從總體看，我市東部平原的小麥質量、產量高于西部山區丘陵地帶，北部好于南部，黑土地好于其他土質。