代建新

5月4日央視《焦點訪談》曝光山東濰坊生姜種植戶明目張膽地濫用一種名為神農丹的劇毒農藥，嚴重危害食用者的身體健康。“毒生姜”的報道播出后，一石激起千層浪，迅速在全國引起廣泛關注。

“毒生姜”考驗公民的道德素質。據濰坊當地的姜農介紹，之所以使用神農丹，是因為病蟲害嚴重，不使用生姜會“減產一半以上”。當地農民對神農丹的危害性都心知肚明，凡是使用過這種劇毒農藥的姜，種植戶自己都不吃，卻要銷售出去危害他人。人們從“毒生姜”事件中不難看出，當利益與道德沖突碰撞時，道德底線往往被撞斷，道德規范在非法經營者的面前十分脆弱，對各類生產經營者的管理，需要完善的法律制度，依法進行有效管理。

“毒生姜”不出口只內銷的事實，給國內食品安全監督敲響了警鐘。適時提高食品安全標準，讓生產經營者有正確的標桿作引導。加大食品安全監督力度，不能只滿足于送檢監測，只有擴大監督檢測樣品的覆蓋面，使僥幸投機的生產經營者不能逃脫監督，才能確保食品安全監督有效進行。加大違法生產經營者的懲處力度，讓違法者為違法行為付出難以承受的代價，才能使違法生產經營者不敢“撞線”，望而卻步。同時，維護食品安全，要站在消費者安全消費和維護人民群眾生命健康安全的高度，主動破除地方保護主義，讓“毒生姜”的違法生產經營者無處藏身。