本報訊 （記者 閆海峰）眼下，驛城區朱古洞鄉錢莊村村民收完麥子后開始大面積種植芝麻。該村村委主任劉峰介紹，市古味小磨香油開發有限公司在該村建立萬畝綠色有機芝麻小磨香油觀光休閑產業園，大面積推廣優良品種種植，不僅從源頭保證了芝麻質量，而且促進了當地經濟發展。

驛城區朱古洞鄉錢莊村地處山區，土壤質地良好，空氣無污染，水土各項成分完全能夠滿足有機芝麻生產的要求，具備開發有機芝麻的條件。錢莊村村委主任劉峰2005年4月被推選為錢莊村村委主任后，帶領村民致富成了他的目標。在今年的全市“兩會”上，他與同為市政協委員的市古味小磨香油開發有限公司總經理張大偉結緣，在學習我市政府工作報告后，兩人在調整農業產業結構的觀點上不謀而合。在向村支書史相生匯報后，得到他的充分肯定，在鄉黨委書記王太宇、鄉長張建偉的大力支持下，遂簽訂協議合作建立了萬畝綠色有機芝麻小磨香油觀光休閑產業園。該公司承包農民的土地，把農民變成產業工人，種植符合企業需求的高品質原料，使農民在流轉土地過程中獲取穩定的收益。同時，企業通過此模式也得到了原材料的品質保障。

對于芝麻，市古味小磨香油開發有限公司總經理張大偉認為，它渾身都是寶：芝麻含有大量的維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣鐵鎂等營養成分，其中亞油酸有調節膽固醇的作用，可以制作成營養膠囊；芝麻葉的營養成分和藥用價值也很高，特別適合老年人食用。甚至連看似“廢物”的芝麻秸稈，由于強度很高，完全可以開發芝麻稈筷子，既節約了木材資源、環保，又能產生巨大的經濟效益。

由于全國芝麻種植面積逐年減少，張大偉抓住機遇發展芝麻種植。經過多次考察調研，張大偉決定在錢莊村扎根，做大做強芝麻產業。驛城區各級領導高度重視，給予大力支持，主要領導親自過問，分管領導現場指揮。該鄉黨委書記王太宇、鄉長張建偉多次到田間地頭現場辦公，為項目的落地提供了良好的環境。

據了解，該公司堅持走“公司+基地+農戶”的農業產業化發展之路，倡導綠色、有機、健康理念，以打造綠色品牌為目標，按照基地規模化、生產標準化、經營產業化的模式，推行規范化種植，標準化管理，從調整芝麻育種入手，大面積推廣優良品種種植。通過訂單農業的形式，與農民簽訂從種子提供到生產指導和包銷統購的長期戰略合作合同，采用統一供種、統一收購，利用科學的栽培技術進行管理，指導農民改善土壤質量，減少化學肥料使用，從源頭打造有機品牌，同時提高種植、收割等環節的科技含量和生產效率，研究推廣機械種植、收割等關鍵技術。張大偉說，計劃投資1億元打造有機芝麻產業園，其中一期工程投資3000萬元，進行種子篩選、培育、土壤改良、機械種植等技術研發和實驗。種植有機芝麻，在原材料上確保了綠色天然、無污染，可以為人們提供綠色健康、營養豐富的食用油系列產品，打造國際品質的優秀食用油品牌。