美食推薦：小甜湯
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
大暑是夏季最后一個節氣，相對小暑更加炎熱，是一年中天氣最熱、濕氣最重的時節，要重點做好防暑、祛濕。大暑時節，腸胃的消化功能較為薄弱，飲食以清淡為主，不可多吃肥膩、辛辣、煎炸食物。除了多喝水、常食粥、多吃新鮮果蔬外，還可適當多食用清熱、健脾、利濕、益氣、養陰的食物，如蓮子、百合、薏苡仁、荷葉、冬瓜、西瓜、綠豆等，同時還要注意飲食衛生。今日推薦美食：小甜湯。
食材：蘋果、紅棗、生姜、桂圓、枸杞、紅糖、雞蛋
做法：蘋果洗凈去皮切小塊，干桂圓去皮，生姜洗凈切片，紅棗去核，所有食材放入鍋中，加入清水煮15分鐘，打入雞蛋煮成荷包蛋放入鍋內，再煮2分鐘即可。
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