香菇產業全鏈條串起群眾新生活

2023-11-09 09:51　來源：駐馬店網責任編輯：梅雅平

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駐馬店網訊（記者徐明）晚秋時節，正是香菇種植的忙碌之時。11月6日，記者走進泌陽縣楊家集鎮郭莊村大地菌業有限公司，只見如山般的鋸末、麥麩等原料堆滿基地。各個生產線上，工人忙著拌料、裝袋、蒸棒、運輸、點菌、采摘、分揀、烘干，香菇從原料到成品種植全鏈條在這里一一呈現。

郭莊村有20多年種植香菇的經驗，為發展香菇種植產業，村黨支部書記趙全磊以泌陽縣大地菌業有限公司為依托，構建香菇種植平臺，通過“公司+農戶”的方式分段與村民展開合作。其中，第一階段，村民以市場價把土地租賃給公司后，以計件的形式到公司參加香菇裝袋、采收、分揀等工作，以勞動換取報酬。在菇棒進入點菌、發菌環節，公司與農戶進行第二階段合作，村民以10%的資金入股，對菌棒進行管理，每袋1毛錢的勞務管理費。等菇棒完成發菌后，公司對菌棒進行回收，村民又可獲得15%的盈利。

“我目前管理了30萬袋香菇，家里4口人參與管理，這一批可以掙管理費3萬元，再加上15%的合作分紅，全家純收入6萬元左右。”菇農張濤向記者介紹。參與合作的村民都是發菌能手，壞袋控制率在10‰以下。村民以技術和勞動成本掙錢，種植風險降至最低，收入十分可觀。

在出菇管理環節，村民和公司進入第三階段合作。菇農以10%資金入股，公司把菌棒發給菇農，出菇后，公司以市場價回收鮮菇，菇農可獲得利潤的30%。“我去年回鄉種菇，與公司合作簡單，投入低、風險低，只管一個環節能多種些。一個菌棒5個月能產2斤菇，50萬棒，一年收入二三十萬元。家門口創業不僅比外面掙得多，還能照顧家里，雖然苦點累點，也值了。”菇農常明景說。

如今，郭莊村已發展香菇種植大棚1000多座，年種植香菇1500萬棒，1500余名村民從事香菇種植產業，催生專業合作社20多個。“實行平臺化分段經營，香菇種植各個環節都做到了降本增效、獨立核算，村民擅長哪個環節就經營哪個環節，干完就結算，掙錢周期短、分錢快。”趙全磊介紹。

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