大學(xué)畢業(yè)生管方正

種植草腐菌大球蓋菇 帶領(lǐng)村民共同致富  

通訊員 李 新 王有震 李明昌

“這個項目大有前途。草腐菌大球蓋菇利用農(nóng)作物秸稈種植，拓寬了致富門路，也凈化了農(nóng)村環(huán)境，較好地解決了環(huán)境污染問題。”陽春三月，風(fēng)和日麗，在泌陽縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校校企合作的食用菌大球蓋菇實習(xí)基地，身有殘疾的大學(xué)畢業(yè)生管方正在向觀摩組一行介紹草腐菌大球蓋菇栽培成功的經(jīng)驗。

管方正是泌陽縣盤古鄉(xiāng)安子溝村人，二級殘疾人，泌陽縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是他的母校，大學(xué)畢業(yè)后外出考察學(xué)習(xí)，從洛陽市引進了珍稀草腐菌大球蓋菇品種的種植技術(shù)，并于2022年10月注冊了河南省正源食用菌有限公司。秉承回報母校、回報家鄉(xiāng)的情懷，利用母校的閑置土地栽培了13畝大球蓋菇，開創(chuàng)了泌陽縣首家種植草腐菌大球蓋菇示范科研基地，同時采取“產(chǎn)研學(xué)”經(jīng)營模式，在校企合作中發(fā)展草腐菌產(chǎn)業(yè)。

“大球蓋菇整個栽培過程不使用化肥、農(nóng)藥，綠色又環(huán)保，營養(yǎng)價值很高，屬于純天然珍稀名貴食用菌，被譽為‘菌種之王’，口感潤滑、香濃特別，藥用價值高，市場需求量大。栽培技術(shù)簡單粗放，可露天栽培、林下栽培或大棚栽培，且抗逆性強，一般60天后可出菇。”管方正介紹，“各種作物秸稈、栽培過食用菌的菌糠廢料等都可作為原料。上半年采摘，成本投入低，產(chǎn)量高，每畝產(chǎn)量在6000斤~8000斤，凈利潤每畝3萬元。下半年，地里還可以種植甜玉米等其他經(jīng)濟作物來增加收入。”

“通過不斷栽培嘗試，試種效果非常成功，這個品種好吃、好種、好管，原料處理無須蒸鍋滅菌，在學(xué)校的這次試驗示范，參觀和考察的人絡(luò)繹不絕，想種植的很多。我打算在盤古鄉(xiāng)及縣城周邊的鄉(xiāng)村推廣種植這一新品種，免費傳授栽培技術(shù)，讓父老鄉(xiāng)親都富起來。”管方正信心滿懷地說。