駐馬店網訊（記者 劉金霞）“全市共有學校食堂2163家，校外供餐單位10余家，在校就餐學生90余萬人。截至目前，全市在校就餐學生已全部統一購買了食品安全責任保險，實現了校園食品安全責任險覆蓋率100%。”昨日，市教育局有關負責人介紹。

近年來，市委、市政府始終高度重視校園食品安全工作，制定實施了一系列政策措施，加強校園食品安全工作。2022年，市委、市政府將守護校園食品安全納入2022年駐馬店市惠民工程實事，要求強化食品安全保障，為全市在校就餐學生統一購買食品安全責任保險，持續開展校園食品安全守護行動，嚴守校園食品安全底線。這是市委、市政府高度重視食品安全工作的又一具體體現，也是貫徹落實《駐馬店市深化食品安全放心工程建設攻堅行動工作方案（2022—2024年）》的具體行動。

據悉，校園食品安全責任保險是指以被保險人對校園發生食品安全事故的受害人（在校學生）在受到人身傷害時依法應負的經濟賠償責任為保險標的的保險。也就是說一旦發生校園食品安全事故，保險機構依據合同約定及時采取相應的救助措施，為已投保的學校承擔保險責任，可以使受害學生得到及時救助和賠付，有效減輕政府和學校處置食品安全事故的壓力，等于說是為學生與學校同時提供了一道保護屏障。

“目前，全市共有學校食堂2163家，校外供餐單位10余家，在校就餐學生90余萬人。一旦出現食品安全問題，極易造成群體性重大食品安全事故。為守牢學校食品安全，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，今年我市教育部門管理的有學生在校就餐的各級各類學校全部參與食品安全責任險。”市教育局有關負責人介紹。

為了將這一惠民工程落實到實處，我市將加強組織領導。成立駐馬店市校園食品安全責任保險工作領導小組，負責工作指導、組織協調、督促檢查、信息匯總、宣傳推廣等工作。各承保保險機構加強校園食品安全責任保險的組織管理、專戶管理和服務管理等工作，規范保險運行程序，幫助參保學校開展風險分析研判，加強風險控制和防災防損。市政府食安辦將今年校園食品安全責任保險開展情況納入地方食品安全工作考核評議內容等。

不僅如此，為守牢學校食品安全，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，駐馬店市市場監管局深入持續開展校園食品安全守護行動，采取了一系列措施。全市市場監督管理部門推動落實學校食品安全主體責任，推動學校建立完善的食品安全管理制度，對學校食堂、校外供餐單位實行“6S或4D”規范化管理、加強食品安全風險隱患排查，及時跟蹤落實，切實把主體責任落到實處。

“督促學校制訂陪餐制度和計劃，明確陪餐人員職責，對陪餐當日的食品安全進行全面監督，發現問題，立即整改。”市市場監管局有關負責人介紹，升級學校食堂的“互聯網+明廚亮灶”系統，安裝違規行為AI智能抓拍、語音自動提醒、溫控智能監測設備，并接入“河南舌尖安全網”平臺，對違規行為遠程鎖定證據，并自動推送給監管人員，實現對學校食堂（校外供餐單位）24小時信息化、智慧化、可視化監管。

此外，在春秋兩個開學季，全市市場監管部門集中監管力量，對學校食堂進行全覆蓋檢查，監督學校食堂全面清理食材，清潔環境衛生，開展培訓學習，規范操作過程，降低食品安全風險。大力開展食品安全抽檢監測。對學校食堂、校外供餐單位的食材開展全覆蓋抽檢，及時公開檢測結果，對抽檢不合格的，堅決立案懲處，確保學校食材安全。

食品安全只有進行時，沒有完成時。駐馬店相關部門將認真開展“校園食品安全守護行動”，建立健全長效機制，守護好校園食品安全，讓學生放心，讓家長安心，讓社會滿意。