周建林查看南美對蝦生長情況。

記者 鄧丹華 王朝朝 通訊員 楊明華 文/圖

9月5日，筆者走進(jìn)汝南縣常興鎮(zhèn)曾莊村建興水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖合作社，只見百畝蝦塘波光粼粼，增氧機(jī)水花四濺，肥美的南美對蝦在塘中活蹦亂跳。塘邊，前來收購南美對蝦的客商絡(luò)繹不絕，工人正在有序分揀、增氧、裝箱、裝車，發(fā)往全國各地。

“我今年養(yǎng)殖南美對蝦100畝，現(xiàn)在正是銷售時節(jié)，收入300萬元沒有問題。”建興水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖合作社理事長周建林樂呵呵地說。

常興鎮(zhèn)境內(nèi)水資源豐富，為發(fā)展水產(chǎn)品養(yǎng)殖提供了得天獨厚的條件。2019年春，周建林投資100多萬元，開始從事南美對蝦、鱔魚、泥鰍等共養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。由于項目多、人手少，周建林感到力不從心。今年3月，他放棄其他項目，專心養(yǎng)殖南美對蝦。

“南美對蝦幼苗是在海水里培育的，要想在淡水中養(yǎng)殖，必須通過技術(shù)手段將淡水變鹽水，然后再逐步淡化，才能適應(yīng)南美對蝦的生長環(huán)境。”周建林說。為此，他在養(yǎng)殖基地興建了2個溫室大棚，專門喂養(yǎng)南美對蝦苗，待南美對蝦苗生長到3厘米~5厘米時，再放到淡水池養(yǎng)殖。

周建林將100畝蝦塘分為15個網(wǎng)格，每個網(wǎng)格放養(yǎng)5萬只南美對蝦苗。“南美對蝦抗病能力強(qiáng)、生長速度快、產(chǎn)量高、養(yǎng)殖周期短，一般110天就可以上市，一年可養(yǎng)殖2茬。”周建林說，1畝蝦塘成品南美對蝦產(chǎn)量可達(dá)500公斤，批發(fā)價每公斤60元，除去人工、飼料、租金等，一季每畝蝦塘純收入2萬多元。如今，他養(yǎng)的南美對蝦銷往信陽、南陽等地。

“周建林養(yǎng)殖的南美對蝦個大肥美，我昨天拉了3噸，剛到家就被搶空了。今天再來拉一車，讓我的湖北老鄉(xiāng)也品嘗一下生態(tài)養(yǎng)殖的美味產(chǎn)品。”前來購買南美對蝦的湖北客商說。

小對蝦“蹦”出大產(chǎn)業(yè)。近年來，常興鎮(zhèn)依托沿河資源優(yōu)勢，精準(zhǔn)發(fā)力，鼓勵支持農(nóng)戶因地制宜發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖特色產(chǎn)業(yè)。目前，該鎮(zhèn)已發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖1萬多畝，輻射25個行政村（社區(qū)），全鎮(zhèn)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的農(nóng)戶3000多戶，年交易量1萬多噸，帶動產(chǎn)業(yè)用工2000多人，每年給當(dāng)?shù)厝罕妿?000多萬元收入。