西平縣市場監督管理局五溝營所召開夏季食品安全工作推進會

2021-05-18 18:54　來源：駐馬店網責任編輯：梅雅平

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摘要：會議由五溝營鎮分管食品安全副鎮長主持，五溝營所負責人傳達了《西平縣農村食品經營行為規范行動工作實施方案》及《2021年度餐飲食品監管重點工作》，詳細講解了夏季食品風險隱患和如何做好規范經營行為，同時提出以下幾點要求：切實履行主體責任，嚴格落實每周自查制度并做好記錄；

駐馬店網訊（記者許靜通訊員張振亞）隨著夏季的來臨，食品安全風險隱患加大，為切實加強夏季食品安全監管，全面化解夏季食品安全風險，近日，西平縣市場監督管理局五溝營所召開夏季食品安全工作推進會，會議共有105家食品經營單位、16名食品安全協管員參加。

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會議由五溝營鎮分管食品安全副鎮長主持，五溝營所負責人傳達了《西平縣農村食品經營行為規范行動工作實施方案》及《2021年度餐飲食品監管重點工作》，詳細講解了夏季食品風險隱患和如何做好規范經營行為，同時提出以下幾點要求：切實履行主體責任，嚴格落實每周自查制度并做好記錄；加強從業人員健康管理，餐飲從業人員持有效健康證明上崗工作，并穿戴工作衣帽；認真學習食品知識，利用豫食考核APP軟件學習食品安全知識并及時參加考試，檢驗學習效果；做好經營場所清潔通風工作，嚴格按照要求配備五防設施，徹底消除蚊蠅等病媒生物滋生；各村協管員要做好農村集體聚餐指導與備案工作，確保聚餐一起備案一起。

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此次夏季食品安全工作推進會的召開，進一步夯實了食品安全經營單位的主體責任，增強了經營單位的風險意識，有效確保了轄區消費者的食品安全。

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