記者 黃育南

開欄的話

為貫徹落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》和《中共中央和國務院關于深化改革加強食品安全公眾的意見》及市委、市政府《關于健全食品安全責任制加強食品安全工作的若干措施》等精神，進一步調動各縣區創建省級食品安全縣區暨國家食品安全示范城市的積極性，即日起，本報開設黨政“一把手”談食品安全示范城市創建專欄，向社會公眾展現我市創建成效，傳遞各級黨委、政府抓好食品安全工作的決心，敬請關注。

創建國家食品安全示范城市，不僅是市委、市政府作出的重大戰略部署，也是全面落實“六保”任務的重要舉措。日前，市人大常委會副主任、汝南縣委書記彭賓昌接受本報記者采訪時表示，汝南縣委、縣政府保持戰略定力，堅定發展信心，在2020年7月份成功創建省級食品安全縣的基礎上，再鼓干勁、持續發力，全身心投入創建國家食品安全示范城市工作中，努力走出一條“黨政齊抓共管、全程無縫監管、群眾主動參與、匯聚創建合力”的食品安全工作新路子，確保創建成果經得起實踐和群眾檢驗。

落實黨政同責。全縣各級黨委、政府主要負責同志嚴格按照《關于健全食品安全責任制加強食品安全工作的若干措施》，扛起黨委食品安全工作領導責任，堅決貫徹黨的基本理論、基本路線，黨委每年至少召開兩次以上食品安全工作會議，研究部署創建工作。擔起政府食品安全屬地管理責任，加快發展現代農業，規劃占地3000畝的汝南縣農副產品加工產業園已進駐5家食品企業，總投資2億多元的汝南縣農商智慧城即將建成運營，城區農貿市場正在改造提升，2家無害化處理廠正在運行，14家食品產業轉型升級。

完善監管體系。各相關食品安全監管部門，嚴格按照“四個最嚴”要求，全方位、全覆蓋進行監管。加強源頭治理，嚴防藥物殘留超標的農產品流入市場，確保農產品質量安全。加強“菜籃子”“肉架子”安全監管，汝南縣督促市場經營者對入市銷售的蔬菜水果“先檢測、后銷售”，并將檢測數據上傳至食用農產品快檢數據監管平臺，實現了由人工監管向電子監管的轉變，近年來全縣累計快檢食用農產品10萬批次，先后發現不合格產品239批次，全部進行銷毀，有效保障了市民“菜籃子”安全；對銷售未經檢疫檢驗肉品的經營行為，從嚴處理，毫不手軟，努力保障群眾“肉架子”安全。著力開展肉類及肉制品、乳制品、酒類、糕點、食用油、蔬菜等重點品種專項整治，推進食品行業追溯體系建設，進一步規范食品行業生產經營行為。盯牢重點場所監管，155家學校食堂已全部安裝“互聯網+明廚亮灶”，并嚴格按照“4D、6S”規范化管理；監管部門聯合對全縣143所學校及周邊食品安全開展3次全覆蓋監督檢查，同時縣市場監管局執法人員始終堅持每周一學校食堂現場監管制度，發現食品安全隱患及時采取有效措施消除，堅決保障全縣師生飲食安全。加強監管能力和食品安全信用體系建設，以15個獲得“三品一標”食用農產品、2家“河南老字號”食品企業、17家農村集體聚餐示范店等引路帶動整體工作水平提升。強化技術支撐，按照4份/千人的標準進行食品抽檢，全縣每年抽檢量近3000批次，近年來全縣蔬菜、水果樣品檢測合格率達99%，獸藥、飼料、畜產品、食用農產品、生鮮乳樣品檢測合格率達98%。

加強案件查辦。重點打擊群眾投訴舉報、農村市場銷售白條肉、不合格“五毛食品”、生產銷售偽劣食品、不合格餐飲具、保健食品虛假宣傳等行為。近年來，汝南縣累計受理和承辦食品投訴舉報216件，投訴舉報按時辦結率和及時回復率均達100%；全縣市場監管部門查辦食品安全違法案件615起，移交公安部門偵辦食品類刑事案件39起、起訴17人，有效打擊了危害食品安全的違法犯罪行為。

“下一步，汝南縣委、縣政府將牢固樹立食品安全監管工作永遠在路上的理念，始終把保障人民群眾食品安全放在首位，進一步完善食品安全監管長效機制，規范食品市場秩序，切實鞏固創建成果，著力提升食品安全保障水平，全面推進我縣食品安全工作邁上新臺階。”彭賓昌堅定地說。