家門口的“媽媽味道”不一樣的社區酒店
摘要:目前,3家源色生態社區酒店從開業到現在已有近半年的時間,它們的經營現狀如何?能否滿足大家的需求?連日來,記者對這3家源色生態社區酒店進行了探訪。

價廉、優質、健康的飯菜,每天吸引大量市民前來就餐。

廚師正在調制可口的飯菜。
記者 張新理 見習記者 陳巖 文/圖
中國源色國際控股集團從2018年11月起,在市區投資的源色生態社區酒店解放大道中樂店、源色生態社區酒店春曉街店、源色生態社區酒店愛克廣場步行街店3家源色生態社區酒店相繼開業了。目前,3家源色生態社區酒店從開業到現在已有近半年的時間,它們的經營現狀如何?能否滿足大家的需求?連日來,記者對這3家源色生態社區酒店進行了探訪。
源色生態社區酒店解放大道中樂店中午窗口前排起隊伍
5月5日,記者來到源色生態社區酒店解放大道中樂店,店內裝修很溫馨,桌子和靠背椅簡單清爽,地面也很干凈。由于附近小區入住率較高,上午11時許,該社區酒店已經有不少居民前來就餐。到了11時40分,窗口前開始排起隊伍。
記者看到,該社區酒店二樓分熱菜和涼菜2個窗口,包子、粥、面條、涼菜、燒菜的品種和價格,分類別的用藍底白字標注在窗口上方。1元錢可以買到一個熱騰騰的肉包子,3元~5元能喝上近10種養胃的粥,花3元~5元購買到一碗蔬菜面條或肉絲面條,想來份涼菜也很容易,油炸花生米、涼拌皮蛋、蠔油千張定價均為3元~6元每份,如果想吃好一點,還有葷菜供應,紅燒農家雞、千張結燒肉、紅燒鯽魚等可供選擇,其中一份清蒸鱸魚僅售16元。
正在用餐的王女士告訴記者,“這里的菜味道不錯,價格也比外面飯店便宜,酒店搞得干凈,來這里吃很放心。”
源色生態社區酒店愛克廣場步行街店半數食客為“外人”
花卷、發糕、包子......5月4日下午6時記者走進源色生態社區酒店愛克廣場步行街店,光是門口五花八門的小吃就讓人先晃了眼。身處市商業中心的愛克廣場步行街地段,加上菜品豐富,該社區酒店的生意好得足以讓周圍餐館妒忌。
想喝粥,這里有蓮子百合粥、皮蛋瘦肉粥、薏米花生粥;想吃面,這里提供雞絲面、大排面;想吃炒飯,牛肉蛋炒飯、臘肉炒飯、肉絲蛋炒飯全都有。當然,各種標準的快餐也一并提供。
記者探訪時,2位服務人員正在將飯菜往一位70多歲的老人餐桌上端,清蒸鱸魚,燒茄子,紫菜蛋湯。“我的牙不好,這些菜嚼起來不費力,味道也不錯。這里便宜實惠量又足,今后家里不做飯,我就在這兒吃!”老人高興地說。
“在咱們社區酒店,早餐有近百個品種,花上5元、8元就能吃飽吃好,午餐和晚餐更是品種豐富、方便可口,店內就餐環境舒適,打包回家方便實惠。”該社區酒店負責人介紹。
源色生態社區酒店春曉街店居民的“媽媽的味道”
肉末茄子、燒青菜、清蒸鱸魚、醬香排骨……一個樓上的鄰居們湊成一桌,有說有笑吃著午餐。每天來就餐的居民很多,有獨居老人,也有父母不在家的孩子們。
“飯菜很香,我現在天天都來吃。”年近耄耋的賈奶奶說。她的幾個孩子都不住在駐馬店市區,平時工作都忙,老年人在家吃不了多少飯菜,在這里吃飯,不僅方便,還能和社區老姐妹們聊聊家常。5月5日在源色生態社區酒店春曉街店,不少老人都告訴記者,以前只會在晚上孩子們回來的時候好好吃一餐,孩子們不在家時就吃剩飯剩菜湊合一下,現在有了社區酒店,吃完飯,邀上些老伙伴聊聊天,或者是回家睡午覺,非常隨意。
帶著父親多次來該社區酒店就餐的陳偉是一名基層公務員,他說:“現在,年輕人要在社會上打拼,照顧老人確實有些分不了身,爸媽年紀漸漸大了,我們就希望家里老人們能有個吃飯的地方,既能和附近的朋友玩,又能讓他們在日常生活中少費點神。”
據了解,由于處于鬧市區,臨近西園小學,上班族、學生、路人都是該社區酒店的常客。
據中國源色股份國際控股集團董事局主席吳四毛介紹,源色生態社區酒店為中國源色股份國際控股集團在駐馬店投資設立的原生態酒店,秉持“好水、好地、好食材”的理念,酒店選用的食材由源色基地中央廚房直供,從源頭上拒絕了農藥、化肥、轉基因等對人體有害的物質,確保了食材的綠色、健康、安全。源色生態社區酒店正致力于成為駐馬店廣大市民放心消費的健康餐廳,讓市民享受特色原生態美食、享受健康綠色生活。公司踐行誠信、大愛、擔當、包容的企業文化,堅持以原生態有機產品為根本,以原生態有機產品為核心,實現了從田間到餐桌一體化經營模式,降低經營成本,打造出了一條完備的農業生態產業鏈。至目前,源色生態酒店在省內外已達20家。
責任編輯:劉洋
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