本報訊 （記者 丁 振 通訊員 劉溪楊）為加強食品安全源頭治理，近日，西平縣食藥監局開展了生產環節速凍食品安全專項檢查。

召開速凍食品安全專項檢查動員會議。要求各速凍食品生產企業嚴格落實主體責任和自查制度，按照《食品生產日常監督檢查要點表》開展自查自糾。同時，要求企業在速凍、貯存、運輸等關鍵控制點加裝溫度監測記錄裝置，確保溫度符合要求。

認真開展專項檢查。重點查看企業在制度落實、許可條件保持、進貨查驗制度、生產過程控制、便簽標識、產品檢驗、成品貯存運輸等方面是否符合規定，逐一列出問題清單，明確整改措施、整改時限。同時，從市場購買同類同批次產品，在執行同一標準的各企業間進行比對試驗。

加強速凍食品抽檢。聯合第三方檢測機構，使用專用車輛對速凍企業進行抽檢，共抽檢速凍食品11批次。

此次專項檢查共出動執法人員26人次，執法車輛13車次，檢查速凍食品生產企業13家，針對存在的問題，責令企業限期整改，并進行“回頭看”檢查。