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堅果是具有諸多健康益處的營養食品，瑞典科學家最近就發現，每天食用適量堅果的人出現心律不齊的情況較少，而心律不齊是導致中風的主要原因。

瑞典卡羅琳醫學院研究人員在17年中，對6.1萬名45歲以上瑞典人的健康數據進行調查分析。在考慮了研究對象的年齡、性別、飲食、生活方式、糖尿病和心臟病家族史等相關因素后，研究人員發現吃堅果與減低房顫和心衰風險相關聯。具體而言，每次吃一小把堅果，每月食用1~3次，房顫風險降低3%；每周食用1~2次，房顫風險降低12%；每周食用超過3次，該風險則會降低18%。

研究人員表示，堅果富含健康脂肪、礦物質和抗氧化成分，這些都有益心臟健康，多吃一點可使心跳更規律。不過，美國紐約萊諾克斯希爾醫院的心臟病專家蕾切爾·邦德也提醒，別吃加鹽的堅果，尤其是那些患有高血壓或有心衰家族史的人。（林帆）

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