嫘祖故里十大名吃出爐

2016-04-29 16:22　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：yjh

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摘要：□晚報(bào)記者王冬霞通訊員胡軍華本報(bào)訊麻辣可口的特色兔肉、焦香酥脆的馓子、色香味美的咸豆腐腦、柔軟勁道的烙饃、香酥可口的焦饃……4月2８日，西

□晚報(bào)記者 王冬霞 通訊員 胡軍華

本報(bào)訊 麻辣可口的特色兔肉、焦香酥脆的馓子、色香味美的咸豆腐腦、柔軟勁道的烙饃、香酥可口的焦饃……4月2８日，西平縣嫘祖故里十大名吃評(píng)選活動(dòng)在該縣洪河公園廣場(chǎng)舉辦。

前期線上、線下公眾投票，進(jìn)入評(píng)選活動(dòng)前十名的是：西平馓子、西平特色兔肉、西平烙饃、西平咸豆腐腦、西平磨糊、西平粉漿面條、西平農(nóng)家特色雞、西平罐餃子、西平炒涼粉、西平熱豆腐。

最終，經(jīng)過專業(yè)評(píng)委的嚴(yán)格把關(guān)與層層篩選，公證處現(xiàn)場(chǎng)公證，西平迎賓館、賀宇大酒店等20家企業(yè)被評(píng)為西平十大名吃形象店，紅燒豬蹄等美食被評(píng)為西平小吃名菜。

俗話說，民以食為天。名優(yōu)小吃是一個(gè)地方、一座城市傳統(tǒng)美食文化的象征，對(duì)于凸顯城市特色、提高城市知名度、拓展旅游消費(fèi)空間具有重要意義。

據(jù)了解，此次評(píng)選活動(dòng)共有56家餐飲企業(yè)和商戶報(bào)名，參賽作品70個(gè)，按照參賽條件和標(biāo)準(zhǔn)，篩選出符合條件的30家企業(yè)和商戶參賽。

據(jù)市商務(wù)局一負(fù)責(zé)人介紹，本次評(píng)選活動(dòng)旨在挖掘地方特色美食，傳承美食文化，充分展示西平地域民俗文化和餐飲行業(yè)風(fēng)貌，打造西平在全市乃至全省的餐飲文化品牌。

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