上蔡食藥監(jiān)局開展秋季學(xué)校食堂專項整治

2015-09-16 07:52　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：df

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摘要：本報訊（記者陳司通訊員邱國慶）新的學(xué)期開始了，為加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，從8月28日開始，上蔡縣食品藥品監(jiān)督管理局進行為期1個月的學(xué)校食

本報訊（記者陳司通訊員邱國慶）新的學(xué)期開始了，為加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，從8月28日開始，上蔡縣食品藥品監(jiān)督管理局進行為期1個月的學(xué)校食堂專項整治。

加強學(xué)校自查自糾。該局要求各類學(xué)校（托幼機構(gòu)）認(rèn)真開展自查自糾行動，嚴(yán)格落實以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，做到“四個徹底”，即徹底打掃環(huán)境衛(wèi)生、徹底檢修設(shè)施設(shè)備、徹底清洗消毒餐飲具、徹底清理庫存食品。

加強專項檢查力度。該局組織執(zhí)法人員分6個檢查組，對全縣中小學(xué)校食堂進行餐飲食品安全專項檢查。

加強宣傳引導(dǎo)。通過開展食品安全知識進校園活動，提高廣大師生食品安全意識。此外，積極推進各類學(xué)校食堂參與創(chuàng)建明廚亮灶活動，促進全縣各學(xué)校食堂餐飲食品安全水平的全面提高。

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