美食推薦：冬瓜排骨湯

2025-12-16 15:03　來源：駐馬店網作者：

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摘要：今日推薦美食：冬瓜排骨湯食材：排骨500克、冬瓜300克做法：排骨剁成小塊，放入涼水鍋中焯水，冬瓜去皮切小塊。砂鍋中放入開水、排骨，大火燒后轉小火煮1個小時，放入冬瓜，繼續煮15分鐘，放入鹽、味精、胡椒粉調味即可。

駐報全媒體記者曾富強吳丹

大雪，是冬季的第三個節氣，能明顯感覺到氣溫變低、降水量增多、白晝縮短，大雪的到來，意味著天氣越來越冷。傳統習俗有腌“咸貨”、吃紅棗糕等，飲食上應該多吃一些富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。

今日推薦美食：冬瓜排骨湯

食材：排骨500克、冬瓜300克

做法：排骨剁成小塊，放入涼水鍋中焯水，冬瓜去皮切小塊。砂鍋中放入開水、排骨，大火燒開后轉小火煮1個小時，放入冬瓜，繼續煮15分鐘，放入鹽、味精、胡椒粉調味即可。

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