美食推薦：南瓜蒸雞腿
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
霜降，意味著天氣越來越冷，空氣越來越干燥。這個時候，霜降時節，應吃滋陰潤燥、溫補食物，如蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉、雪梨、銀耳、百合、南瓜、蓮藕等。可根據個人體質選擇，如寒性體質可選羊肉，陰虛體質可補脾胃。
今日推薦美食：南瓜蒸雞腿
食材：雞腿2個、南瓜半個
制作：雞腿去骨切成小塊，加入姜片、蔥段、蠔油、淀粉和少許油，腌制15分鐘。南瓜去皮去瓤切成小塊，鋪在蒸盤里，將腌好的雞腿肉塊鋪在南瓜上，放入蒸鍋，大火蒸20分鐘即可。
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