美食推薦：山藥板栗蒸糕

2025-10-31 09:30　來(lái)源：駐馬店網(wǎng) 作者：

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駐報(bào)全媒體記者曾富強(qiáng) 吳丹

霜降，意味著天氣越來(lái)越冷，空氣越來(lái)越干燥。這個(gè)時(shí)候，霜降時(shí)節(jié)，應(yīng)吃滋陰潤(rùn)燥、溫補(bǔ)食物，如蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉、雪梨、銀耳、百合、南瓜、蓮藕等?？筛鶕?jù)個(gè)人體質(zhì)選擇，如寒性體質(zhì)可選羊肉，陰虛體質(zhì)可補(bǔ)脾胃。

今日推薦美食：山藥板栗蒸糕

食材：熟板栗160克、山藥1根、雞蛋2個(gè)、奶粉20克、面粉30克

制作：板栗、山藥、雞蛋放入料理機(jī)中攪打成糊，加入面粉、奶粉，攪拌均勻，碗內(nèi)刷油，將糊糊倒入碗中，撒上板栗碎和蔓越莓干，蓋上保鮮膜，上鍋蒸35分鐘，燜3分鐘即可。

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