美食推薦：砂鍋胡椒雞

2025-10-30 10:13　來源：駐馬店網(wǎng) 作者：

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駐報(bào)全媒體記者曾富強(qiáng) 吳丹

霜降，意味著天氣越來越冷，空氣越來越干燥。這個(gè)時(shí)候，霜降時(shí)節(jié)，應(yīng)吃滋陰潤燥、溫補(bǔ)食物，如蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉、雪梨、銀耳、百合、南瓜、蓮藕等。可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇，如寒性體質(zhì)可選羊肉，陰虛體質(zhì)可補(bǔ)脾胃。

今日推薦美食：砂鍋胡椒雞

食材：雞腿4個(gè)、洋蔥1個(gè)、干辣椒3個(gè)

制作：雞腿切塊焯水，放入砂鍋中，放入洋蔥、大蒜、黑胡椒，放入適量清水煮30分鐘，放入適量鹽調(diào)味即可。

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