美食推薦：花菜炒蝦仁

2025-10-30 10:15　來源：駐馬店網(wǎng) 作者：

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駐報(bào)全媒體記者曾富強(qiáng) 吳丹

霜降，意味著天氣越來越冷，空氣越來越干燥。這個(gè)時(shí)候，霜降時(shí)節(jié)，應(yīng)吃滋陰潤(rùn)燥、溫補(bǔ)食物，如蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉、雪梨、銀耳、百合、南瓜、蓮藕等。可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇，如寒性體質(zhì)可選羊肉，陰虛體質(zhì)可補(bǔ)脾胃。

今日推薦美食：花菜炒蝦仁

食材：蝦仁20只、花菜1顆、胡蘿卜半根

制作：蝦仁洗凈焯水撈出，胡蘿卜去皮洗凈切片，花菜焯水撈出。鍋中油熱，放入蔥姜蒜炒出香味，放入花菜翻炒3分鐘，放入胡蘿卜，放入醬油調(diào)味，放入蝦仁翻炒均勻即可。

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