玉米“升值”記

2025-10-22 08:40　來源：駐馬店網責任編輯：閆繼華

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摘要：“玉米胚芽含油量高至 35%~40%，是整顆玉米的精華所在。”經過精密篩分，我們這些“精華”被破碎成3~6瓣送入軟化鍋。混合油進入精煉車間后，開始了中和、脫色、脫蠟、脫臭等工序。

記者周由耿楊揚

混合油在高速離心機作用下精準甩離游離脂肪酸，成為高品質的原料油。記者弓華靜譚嘯攝影報道

我是一顆來自駐馬店的小玉米。

當秋風吹過田野，我和伙伴們在收割機的交響曲中，開啟了這段奇妙的“升值”之旅。

搭乘貨車，我們浩浩蕩蕩地駛入河南金玉鋒生物科技有限公司的原料倉。在自動化管道的輕托下，我進入了清洗車間。溫水溫柔地拂過身體，適時浸泡讓我輕松卸下堅硬的“黃金鎧甲”。隨后，在機器的轟鳴中，胚芽從淀粉和蛋白中脫穎而出。

“玉米胚芽含油量高至 35%~40%，是整顆玉米的精華所在。”該公司總經理趙建強這樣介紹我們。

經過精密篩分，我們這些“精華”被破碎成3~6瓣送入軟化鍋。在那里，恰到好處的溫度與濕度讓我們變得柔軟而充滿彈性。

真正的蛻變，從壓榨開始。軟化后的我們被壓制成薄薄的胚片，聽工人們說這樣是為了保證出油率。在榨油機的物理擠壓下，褐色毛油緩緩流出，我們仿佛聽見價值攀升的聲音——這一刻，我們的身價已達每噸8000元。

這還只是開始。混合油進入精煉車間后，開始了中和、脫色、脫蠟、脫臭等工序。高速離心機精準甩離游離脂肪酸，讓我們的品質實現質的飛躍。

隨后，在超高溫與高真空的“桑拿浴”中，所有影響口感的異味物質徹底消失。

當我們再次現身，已變得清澈透亮，身價躍升至每噸9000元，達到國家一級玉米油標準——約是原料玉米的4倍多。

如今，我和伙伴們靜靜棲息在巨大的儲油罐中，等待以高端烹飪油、調和油等身份，走進千家萬戶的廚房。

而在金玉鋒的其他生產線上，我們的其他部分同樣綻放光彩：玉米淀粉經糖化“變身”葡萄糖，價值升至每噸3200元；加工成賴氨酸，每噸價值高達7000元……就連曾經的“邊角料”也重獲新生：浸泡水制成酵母粉，玉米漿變成高蛋白飼料，真正兌現了“吃干榨凈”的諾言。

回望這段旅程，我們從一顆普通玉米，經過層層精深加工，整體價值提升3~5倍，成為醫藥、食品、化工等領域的重要原料。

從田間地頭到現代化車間，從尋常顆粒到高附加值產品，我們正以自身的蛻變，為駐馬店從“農業大市”邁向“農業強市”的奮進之路，刻下最生動的時代注腳。

責任編輯：閆繼華

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