開欄的話

洪汝奔流，沃野千頃；天中厚土，物華天成。歷史上的駐馬店，始終以大地為卷，以匠心為筆，書寫著天中的物華史詩。

而今，我們展開這份國家地理標志產品圖譜——正陽花生在沙壤中捧出金粒，平輿芝麻于驕陽下綻裂玉匣，泌陽花菇于櫟木間雕刻云紋，確山板栗在秋風里裹緊甜霜，小磨香油旋轉出時光的沉香……在這里，地理不僅是坐標，更是生命的拓印；產品不單是貨物，更是風土的結晶。他們共同書寫著：黃淮平原的基因密碼、千年古驛的文明胎記、鄉村振興的時代答卷。

本欄目將開啟一場地標產品探秘之旅，探秘讓地標產品從田野阡陌走向世界餐桌的歷程，探秘讓傳統技藝從歷史深處照亮未來征途的榮光。

讓我們走進這片天地之中的豐饒之地，一起見證黃淮平原上最熾熱的生長，一起見證地理標志產品如何為駐馬店刻下“國際農都”的印章！

《探秘地標產品 建設國際農都》欄目，正式啟航！

記者 郭建光 張 建

從一株平淡無奇的小草到身價倍增的瑰寶，從依靠野外采集到大規模科學化種植，從一個初級產品源頭到輻射全產業鏈，對于國家地理標志產品確山夏枯草而言，在中藥領域書寫了一個產業發展的標桿，也帶動了夏枯草全產業鏈的快速發展。

搭乘電商快車 銷往全國各地

7月26日，時值中午，在確山縣天源中藥材發展有限公司倉儲園的一間夏枯草車間內，員工吳倩正在直播設備前認真介紹夏枯草的性能與規格，數千個包裝好的夏枯草球按規格整齊碼放，貼好“身份標識”，等待著通過物流發往全國各地。“之前，我們一直走的是大宗對接，直接對接國內數一數二的藥廠與飲品加工廠。一年前，我們決定投入大量人力物力通過電商‘試水’，沒想到大家都是奔著確山夏枯草的名號而來，訂單紛至沓來。”確山縣中藥材協會會長、確山縣天源中藥材發展有限公司董事長劉根福弓腰抓一把夏枯草球聞了聞，同時通過目測加上多年的經驗把控著產品的品質，在其身后，實驗室里，聘請的技術員正埋頭檢測一批批新收購夏枯草的有效成分含量。

劉根福查看夏枯草收購情況。

一天800~1000單，一年僅僅通過電商就有100多萬元的純利潤。“一年半前，我還是帶著懷疑的態度，經過一年半的運營，我們負責線上銷售的員工一個月管吃管住也能拿到8000多元，在家門口就業的優勢得以凸顯。”劉根福告訴記者，確山縣氣候溫潤，四季分明，光照充足，雨熱同季，是一個典型的農業縣、山區縣，獨特的生態環境孕育了確山中藥材獨特的品質，是河南省十大中藥材種植基地，其中確山夏枯草無疑是確山珍奇中藥材的代表。如今，他們開發的夏枯草茶等產品供不應求，同時公司正逐步摒棄以初級產品打天下的單一模式，針對客戶需求推出的‘鮮切’加工工藝，成為提升中草藥附加值和經濟效益的又一‘法寶’，穩步提升著夏枯草的經濟價值。

在河南周富堂藥業有限公司，機器轟鳴，一棟棟廠房拔地而起，其中一間廠房內，夏枯草碼放整齊，整株加工的夏枯草整裝待發，滿足著不同藥廠的個性化需求。“一邊進，一邊出，我們這兒就好比中轉站，產品根本留不住。”該公司負責人介紹，多年來，他們瞅準夏枯草這棵“金藥材”，嚴格把控源頭品質，讓這株小草在中草藥王國煥發奪目光彩。

員工正在給夏枯草裝袋打包，趕訂單。

位于河南天弘綠源藥業有限公司的中國夏枯草博物館，全景展現了從一粒種子到全產業鏈的發展歷程，為我們描繪一幅通過深耕本地道地藥材，走產學研結合之路，與國內眾多科研大拿“結親”，進行全產業鏈閉環加工，進而增強夏枯草這味道地藥材在市場風云中的抗擊打能力，由被動選擇到我要選擇，從而擴散到由一味藥材輻射到全領域藥材、從一個產品帶動整個產業的可喜局面。

昔日小藥草 如今大作為

昔日荒山的溝溝坎坎、田間地頭，每年初夏，一種名為“牛抵頭”的植物就會星星點點開放，吸引成千上萬的小蜜蜂采蜜授粉。這些其貌不揚的穗頭上，布滿米粒大小、紫色的、散發清香的花朵，這就是學名為夏枯草的中藥材，也是風靡大江南北的一種涼茶的主要原料。

確山縣地處亞熱帶向暖溫帶的過渡區，境內山區、丘陵、平原各占三分之一，土壤中富含鎂、硼、磷、鈣、鉀、鐵等微量元素，為夏枯草生長提供了得天獨厚的條件。確山夏枯草穗體長且飽滿，干燥品呈淡棕色或棕紅色，氣味清香。經檢測顯示：確山夏枯草中迷迭香酸含量為0.40%~0.80%，比藥典限定值0.20%（《中國藥典》2015年版）高2到4倍，總灰分、酸不溶性灰分、浸出物等也均優于藥典限定值。

從漫山遍野采集野生夏枯草到大面積種植，折射出一種小藥草走向大產業的曲折道路。

“2024年，我種了7畝多地的夏枯草，根據現在行情能掙2萬多元。”確山縣石滾河鎮袁棚村村民孫運賢是位質樸的藥農，已經規模化種植夏枯草10多年了。“無論行情好壞，種植夏枯草都穩賺不賠。”“剪夏枯草球一天能掙七八十元。”當地村民朱繡花告訴記者，“農閑時，我們村老老少少都在家門口打零工，既能顧住家，又有錢賺，我們可開心了。”據了解，確山縣夏枯草常年種植面積達7萬畝，現有種植基地10個，覆蓋瓦崗、竹溝、石滾河、任店、新安店、李新店、留莊和雙河8個鎮110個村，從業人員達10萬人。

夏枯草因“此草夏至后即干枯”而得名，屬多年生草本植物，以干燥果穗入藥，味辛、苦，性寒，具有清肝明目、消腫散結之功效，常用于治療甲狀腺腫大、淋巴結核、乳腺增生、肺結核、急性黃疸型傳染性肝炎、高血壓等癥。確山夏枯草種植歷史悠久。清代學士劉琪在此留下“山中藥海，枯茶濟民”的詩句。“一把栗子一天糧，一碗草茶驅暑癢”的順口溜，反映了當地百姓對它的普遍認知。作為常用中草藥，確山夏枯草以其廣譜效用融入人們的生活，形成了獨特的地域文化史。

2016年，確山夏枯草獲得國家地理標志保護產品認證。隨后，在確山縣相關部門主導下，制定了河南省地方標準《地理標志產品 確山夏枯草》。確山夏枯草具有種植面積大、質量優、產量高、效益好、影響廣的特點，吸引了廣西、湖南和河北安國、安徽亳州、四川成都等地藥商前來采購。在夏枯草飲品市場，廣州王老吉大健康、加多寶集團、廣藥集團、達利園集團等全國知名飲品企業都涉足相關產品開發。2019年，河南天弘綠源藥業有限公司建設了駐馬店夏枯草加工重點試驗室，并與河南中醫藥大學、黃淮學院等科研院所和高校建立長期合作關系，共同設立研發平臺，為確山夏枯草產業發展提供了強有力的科技支撐。

2020年，確山夏枯草總產值8.4億元。同年，確山夏枯草獲得農業農村部農產品地理標志保護登記，并納入全國名特優新農產品名錄。2024年，確山天源中藥材發展有限公司主動作為，鄭重向國家權威部門申請并成功獲得夏枯草“三無一全”（無硫加工、無黃曲霉毒素污染、無公害，全程可追溯）藥材認定，挺起胸脯迎接市場的考驗。

示范帶動效應 拉長產業鏈條

確山夏枯草還是一種美味食材。一到冬春季節，生產區域內數百家農家賓館都會推出夏枯草雙花燉豬瘦肉、夏枯草煲雞腳、夏枯草黑豆湯、蒸夏枯草、涼拌夏枯草等美食。尤其是用夏枯草花與豬瘦肉燉湯，或與粳米煮粥，更是風味獨特、味道鮮美，形成了一種獨特的夏枯草飲食文化。

從一株草到一味藥，不僅僅是身份的改變，更多的是將這株根植在天中大地的“神草”搖身變作能夠醫治疾病的“靈丹妙藥”，起到化腐朽為神奇的效果。不僅夏枯草球供不應求，就連夏枯草稈也得到充分利用。在科技的加持下，夏枯草被“吃干榨凈”，真正造福百姓。

劉根福查看新藥材品種百蕊草長勢。

一株夏枯草，帶來的不僅是藥農錢包的富足，更多的是示范效應。被譽為“豫南藥鄉”的確山縣，一直以來把中藥材生產作為農民增收和鄉村振興的主要渠道來抓。2023年，全縣種植中藥材在13萬畝以上，品種30多個。其中，夏枯草產量占全國70%以上，白花蛇舌草產量占全國60%以上，鵝不食草產量占全國60%以上，徐長卿產量占全國40%以上。目前，確山縣有中藥材生產、加工、銷售經營主體200多家，其中高新技術企業2家。確山縣天弘綠源藥業有限公司夏枯草種植基地是國家醫藥總局認證的81個品種中唯一的夏枯草GAP生產基地。

“我們正與有關科研單位加班加點研究夏枯草迭代產品，目前正進入攻堅階段。一系列高附加值產品的推出，必將拉長夏枯草產業鏈條，從低端的供應原材料到深加工走進百姓家，讓曾經深藏在溝溝坎坎的夏枯草成為造福人類的高端產品，是我們夢寐以求的大工程。為此，我們正竭盡全力。”劉根福告訴記者，在我市“中國藥谷”蔚然成勢的良好態勢下，確山夏枯草必將大有可為。

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