一杯牛奶的奇妙之旅

2025-05-28 15:12　來源：河南日報(bào)農(nóng)村版責(zé)任編輯：徐明霞

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摘要：一頭頭體格強(qiáng)健的荷斯坦奶牛自覺排隊(duì)走上自動(dòng)擠奶設(shè)備，隨著設(shè)備緩緩運(yùn)轉(zhuǎn)，我們被收集到了專用鮮奶運(yùn)輸罐中。如果一切順利，次日清晨我們便能抵達(dá)香港，通過當(dāng)?shù)?500余家零售終端走上市民的餐桌。

《河南日報(bào)農(nóng)村版》（ 2025年05月28日第 03 版）

我是一杯牛奶，來自正陽縣。在這個(gè)有著“一半米一半面，掏錢難買正陽縣”美譽(yù)的小城，我開啟了一場從牧場到餐桌的奇妙旅程。

5月25日清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽光灑進(jìn)位于蘭青鄉(xiāng)的君樂寶樂源牧業(yè)萬頭奶牛養(yǎng)殖場時(shí)，工人師傅們開始了一天繁忙有序的工作。一頭頭體格強(qiáng)健的荷斯坦奶牛自覺排隊(duì)走上自動(dòng)擠奶設(shè)備，隨著設(shè)備緩緩運(yùn)轉(zhuǎn)，我們被收集到了專用鮮奶運(yùn)輸罐中。隨后經(jīng)過半個(gè)小時(shí)的車程，我們抵達(dá)了正陽君樂寶乳業(yè)有限公司的生產(chǎn)工廠。

一進(jìn)工廠，工人叔叔就對我們進(jìn)行了嚴(yán)格的“體檢”，只有拿到檢驗(yàn)合格證，我們才能進(jìn)入后續(xù)工序。通過凈乳、膜過濾等精密處理后，我們迎來了最重要的時(shí)刻：INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌。這項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)讓我們在瞬間完成殺菌的同時(shí)，完美鎖住了天然的營養(yǎng)成分。

來到灌裝車間，偌大的車間里空無一人。你一定會(huì)猜測是誰在指揮這些設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)吧？看到車間外邊那個(gè)有點(diǎn)狹長的操控室沒？對，就是那3個(gè)小伙子，他們輕輕觸動(dòng)手中的鼠標(biāo)，就完成了進(jìn)料、配比及灌裝工作，全程沒有人能接觸到我們。

完成包裝后，我們立即被送進(jìn)冷藏倉庫。經(jīng)海關(guān)工作人員檢驗(yàn)合格后，我們連夜乘坐專用冷藏車前往深圳口岸。如果一切順利，次日清晨我們便能抵達(dá)香港，通過當(dāng)?shù)?500余家零售終端走上市民的餐桌。

君樂寶工廠的90后廠長師云佳告訴我們，公司計(jì)劃以港澳市場為起點(diǎn)，逐步將“悅鮮活”等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銷往世界各地。正陽縣委、縣政府也正在積極協(xié)助公司籌建新牧場，為當(dāng)?shù)厝橹破纷呦蚋鼜V闊市場提供支持。（本報(bào)三農(nóng)全媒體中心記者黃華整理）

責(zé)任編輯：徐明霞

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