寒食推薦：馓子
駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
明日是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一的寒食節(jié)，由晉文公紀(jì)念介子推的忠誠(chéng)與奉獻(xiàn)而來(lái)的。寒食節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗包括禁火、吃冷食、祭掃等，人們禁止生火，只能食用預(yù)先準(zhǔn)備好的冷食，如涼粉、涼面、涼糕等。此外，還有蕩秋千、踢蹴鞠、牽勾戲以及斗百草等豐富多彩的活動(dòng)。
推薦：馓子
馓子是一種油炸食品，古稱“寒具”，南北方均有食用。北方馓子以麥面為主，南方則以米面為主，口感香脆精美。馓子不僅是寒食節(jié)的傳統(tǒng)食品，也是少數(shù)民族地區(qū)的重要風(fēng)味小吃。
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