寒食推薦：寒食粥
駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹
明日是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一的寒食節(jié)，由晉文公紀(jì)念介子推的忠誠(chéng)與奉獻(xiàn)而來(lái)的。寒食節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗包括禁火、吃冷食、祭掃等，人們禁止生火，只能食用預(yù)先準(zhǔn)備好的冷食，如涼粉、涼面、涼糕等。此外，還有蕩秋千、踢蹴鞠、牽勾戲以及斗百草等豐富多彩的活動(dòng)。
推薦：寒食粥
寒食粥是寒食節(jié)最具代表性的食物之一，因節(jié)日禁火而流傳下來(lái)。通常用稻米、糯米或大麥米熬成稀粥，搭配時(shí)令鮮花如桃花、楊花、梅花等，制成桃花粥、楊花粥、梅花粥等。這些粥品不僅清涼解暑，還具有一定的養(yǎng)生功效。
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