駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

近日，記者走進河南棠河酒業有限公司，在灌裝車間看到，自動化流水線上一瓶瓶棠河美酒經過灌裝、封蓋、打標、貼簽、裝箱等工序后，成功下線，一箱箱白酒整齊排列，等待轉運至成品倉庫，呈現一派熱火朝天的生產景象。

河南棠河酒業有限公司董事長常文輝說：“為了滿足各地市場的實際需求，年初九我們就開始生產運營，元月份生產總量同期相比增幅百分之二十五，按目前的生產狀況和市場需求情況，第一季度各項既定目標一定會超額完成實現‘開門紅’。”

棠河酒業始終堅持采用傳統古法釀造，窖泥全部來自質量上乘的棠河窖池群、酒曲選用優質原料再經過高溫發酵而成、糧食采用優質的小麥、玉米、高粱、大米、糯米五種糧食進行精心配比，最大限度地保證了棠河酒固態純糧發酵的地道香氣。釀造用水依托凜冽甘甜，清潤爽口的棠溪水系，各種因素共同發力成就了棠河美酒“綿甜醇凈爽”的獨特風格，具有飲后不口干、不上頭的優點。

為適應當代人的口感，棠河酒業設立“駐馬店市白酒研究所”，帶領技術人員集體攻關，將傳統的多糧濃香型生產工藝融入醬香生產的高溫堆積發酵工藝，生產的原酒在窖內掩埋老熟，促使酒體入口更加柔順、綿甜、醇厚，創新后的棠河酒更加受到廣大消費者的歡迎。

隨著消費需求與消費體驗的不斷升級，白酒消費進一步走向多元化、多極化、個性化，消費者更加注重品質、健康、文化和體驗。棠河酒業乘著“豫酒振興”“西酒振興”發展戰略的東風，內抓管理外抓經營，不斷探索新的市場定位和發展方向，開拓本地市場，大力實施營銷新舉措，加大力度在西平縣域增加棠河系列白酒的銷量，在各鄉村設立聯絡站，確保響應快速，保證在有市場需求的情況下，第一時間把棠河酒送到廣大消費者的手中。

2024年，棠河酒業圓滿完成了全年生產銷售目標任務，取得了令人欣喜的成績。為了保持良好勢頭，開春以來，棠河酒業開足馬力促生產，迅速進入忙生產、忙備貨的狀態，奮力沖刺一季度，努力實現新春“開門紅”。