推薦美食：豌豆尖肉丸湯
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
天氣逐漸變冷了，要注意通過合理的飲食、增加運動鍛煉等方式來抵抗寒冷，提高身體抵抗力。飲食上，不能全是肉類高熱量食品，要適當進食一些低脂、低卡的食材，以應對肥胖。今日推薦美食：豌豆尖肉丸湯，建議冬天多喝湯，暖暖的很貼心。
食材：
豌豆尖，肉末，蒜末，姜末
做法：
1.先給肉末調味：一勺胡椒粉，一勺花椒粉，一個雞蛋，適量淀粉，少許香油，適量姜末，少許生抽，少許鹽，攪拌至粘稠狀。
2.油熱放入蒜末，炒出香味，加入適量開水，放入肉丸煮熟，放入適量雞精、鹽調味。
3.放入豌豆尖，煮5秒鐘，盛出裝盤即可。
責任編輯：曾富強
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