推薦美食：油燜大蝦
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
天氣寒冷，要注意通過合理的飲食、增加運動鍛煉等方式來抵抗寒冷，提高身體抵抗力。飲食上，不能全是肉類高熱量食品，要適當進食一些低脂、低卡的食材，以應對肥胖。今日推薦美食：油燜大蝦，大蝦裹滿醬汁，鮮香味美。
食材：
蝦，蔥，姜，蒜，生抽，料酒，蠔油，陳醋，白糖，番茄醬
做法：
1.調醬汁：兩勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蠔油、半勺陳醋、半勺白糖、一勺番茄醬、小半碗清水，攪勻備用。
2.油熱爆蔥、姜、蒜，放入蝦炒至變色，淋上醬汁攪勻。
3.燜煮兩分鐘，大火收汁，撒上蔥花，即可出鍋。
責任編輯：曾富強
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