推薦食譜：包菜炒粉絲
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
進入冬季，天氣越來越冷，極易引發(fā)感冒、咳嗽等問題，除了及時增添棉衣之外，應多攝入高蛋白食物，增強身體御寒能力，補陽暖胃，健康過冬。今日推薦食譜：包菜炒粉絲。
食材：
包菜，胡蘿卜，粉絲，蔥，蒜末，小米辣，生抽，蠔油、老抽，鹽、雞精少許
做法：
1.準備2個粉絲、半個包菜、半個胡蘿卜。
2.粉絲溫水泡開，下入鍋中煮熟，撈出。
3.熱鍋下油，放入蒜末、小米辣、蔥爆香，加入胡蘿卜絲。
4.胡蘿卜絲炒軟后加入包菜絲，翻炒一會加入粉絲。
5.加入生抽、蠔油、老抽、少許鹽、雞精，加入蛋花可出鍋。
責任編輯：曾富強
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